Panier

Livraison gratuite en Italie pour les commandes supérieures à 45 €

Ligne d'huile classique
Chaque goutte d'Olio Classico Benvolio contient l'expérience, la qualité et la passion qui accompagnent la famille Dal Sasso depuis près de cent ans.

De l'huile de pépins de raisin, notre produit le plus historique, à l'huile d'olive extra vierge la plus recherchée. Voici notre proposition d'Huile Classique selon une tradition qui se transmet depuis 1938.

DÉCOUVREZ NOTRE SÉLECTION D'HUILE CLASSIQUE

DE 1938 À AUJOURD'HUI, L'HUILE DE
VINACCIOLO, NOTRE INCONTOURNABLE

Ligne d'huiles classiques

L'huile Benvolio est née en Vénétie en 1938 de la passion pour l'huile que la famille Dal Sasso se transmet depuis près de cent ans. Cette belle histoire, combinée à la recherche continue de la qualité, garantit un produit sain, bon et authentique. Dans un contexte historique où chacun utilisait le fruit de la vigne pour ottenere le vin, la famille Dal Sasso a décidé de commencer à utiliser le pépin de raisin, pépin de raisin, pour extraire mécaniquement le fameux froid huile de pépins de raisin ou huile de pépins de raisin

Avec plusieurs propriétés nutritionnelles, aussi bien dans le domaine alimentaire que dans le domaine cosmétique, cette huile est destinée à toute personne qui envisage de maintenir une vie saine avec une alimentation équilibrée. Les qualités nutritionnelles de cette huile sont principalement dues à la forte teneur en l'acide linoléique, acide gras essentiel de la série Omega 6, qui aide à maintenir un taux de cholestérol sanguin normal, aidant à le garder sous contrôle. L'huile de pépins de raisin est également considérée comme un excellente huile cosmétique grâce à la teneur en polyphénols et vitamina E, qui avec leurs propriétés antioxydantes aident à retarder le vieillissement cutané causé par le soleil et les agents atmosphériques.

La graine de raisin est la graine du raisin. La caractéristique fondamentale des pépins de raisin est la teneur élevée en polyphénols et en huiles. Cela en fait une source précieuse pour la production d'antioxydants à haute teneur en polyphénols et en huiles comestibles.

La vigne, une plante aux mille usages

L'huile de pépins de raisin ou huile de pépins de raisin, est considéré comme l'un des produits les plus éco-durables dans le panorama de l'huile classique. Dans ce processus, la grappe de raisin est utilisée dans son intégralité pour obtenir plus de produits alimentaires et non alimentaires. 

Le processus, qui comprend l'utilisation de la grappe de raisin, commence par le pressage et la fermentation ultérieure du fruit, après quoi le résidu solide appelé "marc" et les graines des baies, appelées "pépins de raisin", restent comme un alambic partie utilisable. 

Le marc, après un processus de fermentation et de distillation, devient la grappa, une excellente liqueur au goût fort et concentré. A partir des pépins de raisin, nous pouvons obtenir, par pression mécanique à froid, notre huile de pépins de raisin.

Cependant, le processus ne s'arrête pas là, car avec les résidus des deux processus, nous pouvons encore obtenir deux choses fondamentales pour le processus durable : à partir du pressage des graines, nous obtenons une farine qui sera utilisée comme combustible autoproduit qui créer de l'énergie pour les processus de production ; à partir du second, les résidus de grignons, nous obtenons un excellent engrais éco-durable fabriqué à partir de sources renouvelables.

DEPUIS 1938

De l'Antiquité à nos jours :
La technologie change mais pas la passion

Depuis 1938, la famille Dal Sasso, fondatrice de Benvolio 1938, utilise méthodes de production mécanique, qui rappellent les techniques de transformation passées, afin de conserver tous les principaux avantages et nutriments de ses produits phares. Évidemment, les processus changent avec le temps, les technologies sont modernisées et mises à jour, accélérant les processus, en maintenant toujours la même méthode de traitement (extraction mécanique à froid). Déjà présente dans notre philosophie, notre entreprise se veut être le fil conducteur entre ce que nous avons été et ce que nous pouvons être. Nous n'oublions pas les traditions mais nous les faisons se rencontrer et les transmettre avec les nouvelles technologies pour toujours proposer des produits à la pointe de la technologie, en préservant la qualité authentique de nos débuts.

Ligne d'huiles classiques
LIVRAISON GRATUITE

à partir de 45 € d'achat (en Italie)

EXPÉDITION RAPIDE

et emballage propre

UN SAVOIR-FAIRE UNIQUE

pendant plus 80 années

ENTREPRISE ITALIENNE

situé au coeur de la Marca Trevigiana