L’huile de lin est-elle bonne pour les femmes enceintes ?
COMMENT L’huile de lin est-elle bonne pour les femmes enceintes ? Découvrez les bienfaits et le dosage recommandé de l'huile de lin
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Essayez cette recette de mayonnaise maison. La mayonnaise est maintenant presque toujours achetée prête, mais avez-vous déjà essayé de la faire de vos propres mains ? Essayez notre recette pour apprécier la délicatesse d'une mayonnaise maison. Il sera plus frais, plus léger et plus sain que celui du supermarché !
Avec cette cuillère à dessert, vous pouvez surprendre votre moitié avec vos compétences en cuisine ! Facile, simple et rapide, cette mousse au chocolat noir vous fera passer une douce Saint-Valentin !
L'huile de lin le matin à jeun améliore le système digestif et réduit l'inflammation intestinale. Découvrez-en plus dans notre article !
On parle d'une sauce tendance et super irrésistible. Avez-vous déjà compris? Sa Majesté le Guacamole, ou "sauce d'avocat", une vraie tendance food !
A Noël et au Jour de l'An un menu spécial Noël… nous vous proposons quelques recettes de notre magazine en ligne.
Nos huiles sont les protagonistes.
Des plats authentiques, des recettes simples à réaliser en période de fête.
BENVOLIO CHOISIT FREEDA POUR SA NOUVELLE CAMPAGNE Benvolio choisit Freeda pour la communication sur la cible Genz et Millenials du nouveau plan stratégique qui voit le protagoniste
L'huile de coco est une huile végétale qui est extraite de la pulpe de sa noix. Nourrissante et hydratante, riche en acides gras saturés, mais aussi en sels minéraux et en vitamine E, cette huile se prête très bien à divers usages dans le domaine cosmétique. Dans cet article, nous parlerons des bienfaits de l'huile de coco sur les cheveux secs ou humides et de ses principales utilisations.
Le Poke Bowl est la tendance food du moment. Le Poke est une recette hawaïenne originale dans l'article vous découvrirez l'origine, les ingrédients et comment faire une sauce Poke parfaite.
Après l'hiver, notre système immunitaire doit agir pour se libérer des toxines accumulées du fait d'une plus grande sédentarité, d'une alimentation généralement plus calorique et grasse, du stress et de la pollution.
Une nutrition adéquate peut aider à réduire les symptômes, en particulier ceux liés à la fatigue et aux difficultés de concentration, elle peut nous aider à éliminer les toxines accumulées et à retrouver l'énergie nécessaire pour retrouver la forme physique.
D'innombrables études scientifiques ont montré qu'une alimentation équilibrée et un mode de vie sain sont essentiels au maintien de la santé et à la prévention de nombreuses maladies. Voici 10 règles d'or pour bien manger.
La salade n'est pas faite que de légumes : ils peuvent être facilement remplacés par des légumineuses. Le résultat est une salade de légumineuses riche en protéines et en fibres, rendue spéciale par notre huile de maïs biologique.
L'activité physique doit entrer dans notre vie quotidienne, au même titre que d'autres besoins, comme l'alimentation ou le repos. Notre culture doit changer, ce qui nous amène souvent à rechercher le confort, au détriment de notre santé. Voyons les avantages.
CRÈME DE MELISSA FROIDE Voulez-vous profiter de la saveur de la soupe aux légumes même en été ? Pour les chaudes soirées d'été, chez Benvolio, nous vous proposons
Notre Huile de Lin Bio est parfaite pour accompagner les plats de poisson. C'est pourquoi chez Benvolio nous vous le proposons avec un tartare de saumon accompagné d'une sauce à l'aneth et à la moutarde avec des triangles de pain beurrés.
Une bonne nutrition est un allié valable dans la prévention du vieillissement prématuré. Voyons comment le contrer avec le régime.
Pour ceux qui souffrent d'allergie au pollen, il est très important de connaître l'allergie au type ou à l'espèce de plantes et les relations entre les plantes et les aliments végétaux, afin de pouvoir éviter de consommer des aliments qui peuvent donner une réaction croisée pendant la période de pollinisation. Voici 10 conseils pour une bonne alimentation.
Les exercices abdominaux ont l'avantage de pouvoir être pratiqués aussi à la maison, moyennant quelques précautions. Voyons ensemble comment tonifier ses abdos à la maison.
La colonne vertébrale fait partie intégrante du système squelettique et, à ce titre, a pour fonction de soutenir notre corps, de protéger certaines parties internes très délicates, par exemple la moelle épinière, et de contribuer aux possibilités de mouvement du torse. Voyons quelques conseils pour maintenir une posture correcte.
Vous cherchez une recette pour une entrée simple mais savoureuse ? Essayez ces pâtes aux crevettes combinées avec des asperges, vous serez surpris !
Préparons ensemble de savoureux nems légers à base de carpaccio, robiola et roquette : un plat frais idéal contre la chaleur estivale ! Un filet de notre huile de graines de maïs biologique ajoutera une touche de saveur supplémentaire à vos petits pains.
Stretching vient du verbe anglais « to stretch », qui signifie étirer. Cette technique est encore utilisée aujourd'hui pour améliorer la souplesse musculaire. Voyons ensemble comment le faire correctement.
L'été approche et avec la saison chaude, il y a un plus grand désir de bouger, aussi pour atteindre la forme physique. Cependant, la chaleur étouffante de nombreuses régions rend l'activité physique encore plus fatigante, surtout si elle est pratiquée à l'intérieur. Voilà donc que les activités nautiques peuvent devenir une alternative valable. Voici nos conseils.
Les experts parlent d'eux-mêmes : les Italiens consomment en moyenne 10 à 15 grammes de sel par habitant et par jour, une quantité 2 à 3 fois supérieure aux besoins physiologiques de l'organisme. Comment réduire le sel de table ? voici nos conseils.
Pendant l'hiver, nous avons tendance à en faire trop avec la nourriture, arrivant à la saison estivale avec quelques kilos en trop. Une alimentation correcte, en qualité et en quantité, et un peu d'exercice quotidien peuvent être une aide valable pour retrouver la forme physique et vous permettre de retrouver votre taille. Voici 16 conseils utiles.
La salade Caprese a toujours été l'une des salades préférées des Italiens : nous la proposons avec des spaghettis de courgettes, le tout assaisonné de notre huile de maïs bio Joyl !
Pour préparer une bonne soupe de légumes il faut une bonne huile ! C'est pourquoi, chez Benvolio, nous recommandons notre huile de pépins de raisin pressée à froid !
Si vous voulez rendre les poireaux gratinés spéciaux, remplissez-les simplement de pesto et de quinoa ! Un mélange choquant de saveurs associé à notre huile de graines de tournesol bio Joyl !
L'huile de ricin possède des propriétés antibactériennes et antifongiques naturelles, possède une bonne quantité d'antioxydants et possède une affinité remarquable avec la kératine, principal constituant des cheveux, des cheveux et des ongles. Voyons ensemble quelques recettes « beauté » pour obtenir de fabuleux masques et enveloppements !
La recette Bulletproof Coffee Vegan, littéralement définie « Bulletproof Coffee », est une boisson à fort potentiel énergétique physique et mental qui allie les bienfaits de l'huile de coco riche en MCT à ceux du café.
Commencer la journée avec Bulletproof Coffee présente de nombreux avantages :
Réduit la sensation de faim;
Donne une énergie constante et durable grâce à l'apport d'acides gras à chaîne moyenne de l'huile de coco ;
Cela garde l'esprit clair car le cerveau est capable d'utiliser les teneurs élevées en MCT plus efficacement que les glucides ou le sucre.
Nos condiments de la gamme Gourmet savent sublimer les plats les plus simples, comme les œufs au plat : avec l'ajout de pommes de terre et de notre huile de truffe blanche, vous obtiendrez facilement un plat stellaire !
Pour un fabuleux second plat, essayez notre recette Filet de bœuf poêlé aux cèpes : ce qui la rend spéciale, c'est l'ajout de notre huile aromatisée à la truffe blanche qui donne une saveur unique et incomparable typique de la truffe italienne d'Alba.
Dans cette recette nous allons donner une touche de piquant à de simples pommes de terre bouillies : avec l'ajout de poires, nous obtiendrons un plat digne d'un restaurant 5 étoiles !
Pour préparer un apéritif avec des flocons, il faut de la créativité : chez Benvolio, nous vous proposons ces croûtons de pain à la ricotta et aux champignons, arrosés de notre huile d'olive extra vierge italienne et de notre huile de cèpes. Le résultat sera un plat savoureux et délicieux en bouche !
Aujourd'hui nous vous proposons un délicieux plat gourmand : notre recette de soupe aux légumineuses est un véritable plat star grâce à l'ajout de notre huile d'olive extra vierge aromatisée aux cèpes !
Nous préparons ensemble des grilled cheese épicés en utilisant notre huile de poivre et diverses herbes aromatiques. Une recette parfaite pour épater vos convives lors d'un barbecue !
Il n'y a rien de plus délicieux qu'un gâteau au chocolat noir ! Chez Benvolio, nous vous proposons notre version de la recette du gâteau au chocolat noir à base de crème de mascarpone et de notre Pur Erythritol Bio !
Vous cherchez une recette pour faire une pâte à tartiner au goût similaire au Nutella mais plus légère et plus gourmande ? Chez Benvolio, nous vous proposons notre version de pâte à tartiner aux noisettes utilisant notre huile de noix de coco biologique et l'érythritol comme substitut du sucre. Le résultat sera une crème plus délicieuse, car en plus de la saveur noix de coco on ajoutera du cacao et du chocolat noir !
Nous proposons cette recette pour faire une focaccia haute et moelleuse en ajoutant des pommes de terre et deux types de fromages différents. En guise de vinaigrette finale, nous verserons une goutte de notre huile d'olive extra vierge aromatisée à la truffe blanche pour donner plus de saveur à la focaccia !
La recette "Risotto au safran" est un classique intemporel : chez Benvolio, nous vous la proposons avec notre huile infusée à la truffe blanche pour donner une touche finale au plat.
Notre huile de truffe blanche Benvolio donne une touche supplémentaire à n'importe quel plat, même le plus simple. Exemple avec la recette « Pâtes aux noix » qui devient un plat gourmand à apporter à table pour vos convives !
Une simple pâte au thon et aux tomates cerises peut devenir un riche plat gastronomique grâce à notre huile d'olive extra vierge bio aromatisée au piment épicé !
Si vous aimez les goûts forts, essayez la recette "Pâtes aux piments verts et tomates cerises": un filet de notre huile d'olive extra vierge aromatisée au piment donnera plus de piquant au plat.
Cette recette vous permettra de préparer une crème de chou-fleur et pommes de terre à la consistance onctueuse et corsée. Grâce à l'ajout de notre huile d'olive extra vierge aromatisée aux cèpes vous obtiendrez un plat de restaurant 5 étoiles !
Aujourd'hui nous vous proposons une recette gourmande qui ravira même les palais les plus raffinés : des ravioles aux noix assaisonnées de notre huile d'olive extra vierge aromatisée aux cèpes et au thym.
Le cheesecake est un gâteau sans cuisson à base de fromage, idéal à préparer lorsque la chaleur arrive en saison estivale. Ils sont généralement très caloriques, mais chez Benvolio, nous vous conseillons une recette légère à base de notre érythritol bio !
Muffins à la noix de coco et au chocolat : mélange exquis de noix de coco et de chocolat doux mais léger grâce à l'ajout de notre érythritol biologique à la place du sucre !
Vous cherchez un gâteau léger et savoureux ? Alors ce dessert léger aux fraises est fait pour vous ! Ce qui le rend si léger, c'est l'ajout de notre Benvolio Erythritol biologique à la place du sucre !
La roquette est un excellent ingrédient pour préparer un bon pesto frais et léger. Essayez donc de réaliser cette salade d'orge au pesto de roquette, pour un résultat satisfaisant !
Avec l'arrivée de la chaleur et du soleil, et avec l'été qui pointe le bout de son nez, l'envie de vivre au grand air et de bronzer revient à point nommé. A ce propos, il est bon de rappeler que la préparation au bronzage passe forcément aussi du tableau : une alimentation adéquate permet en effet de garantir un bronzage sans éruptions cutanées ni brûlures. C'est comme ça.
Une bonne nutrition et un mode de vie sain sont d'une importance fondamentale pour prévenir et combattre les troubles de l'humeur. Il est en effet reconnu que certains aliments sont capables de diminuer certains symptômes liés à l'anxiété et à la dépression et que, par conséquent, peuvent nous aider à retrouver une bonne humeur. Voici une liste des aliments et nutriments qui en font partie.
Envie d'exercices simples et rapides ? On démonte le manche à balai et on l'utilise pour des exercices qui seront utiles à la mobilité de la ceinture scapulaire et à la tonification des muscles dorsaux et des épaules. Pour mieux comprendre, commençons par un test, qui ne sera effectué qu'après un échauffement adéquat.
Les gens se plaignent souvent de maux de dos et placent leurs mains dans le bas du dos en le faisant. Et c'est précisément le tractus lombaire, c'est-à-dire celui situé dans la partie la plus basse de la colonne vertébrale, qui est le plus sujet aux tensions, aux contractures et à la douleur, car il est soumis à des charges plus importantes. Voyons comment l'empêcher.
Envie de fruits exotiques ? Alors nous vous conseillons cette salade d'été à base de melon et de mangue assaisonnée avec notre huile de pépins de raisin.
Le yoga est considéré comme une philosophie de vie, qui englobe les techniques de méditation, la respiration, les postures physiques et bien plus encore. Fit Yoga s'inspire de la composante plus strictement physique. Voyons de quoi il s'agit et quelques postures à effectuer.
Il est maintenant bien établi qu'une alimentation équilibrée est nécessaire pour rester en forme et en bonne santé. Dans cet article, vous trouverez des conseils sur ce qu'il faut manger pour garder la forme.
Fatigué de la salade habituelle? Essayez cette recette pour faire une salade de lapin en utilisant la salade composée. Ajoutez un peu de sauce au curcuma et c'est tout !
Ces dernières années, notamment dans les grandes villes, l'Happy Hour est devenu une véritable mode, particulièrement appréciée des jeunes. Voyons ensemble quels sont les avantages et quels sont les risques.
L'entraînement avec des bandes et des élastiques est un moyen amusant et pratique d'exercer les membres supérieurs, les membres inférieurs et le tronc, que ce soit en salle de sport ou à la maison. Voici quelques exercices à titre d'exemple.
Si vous souhaitez préparer un carpaccio de poisson nous vous conseillons la recette Carpaccio de crevettes au paprika et courgettes : un plat légèrement épicé qui ravira votre palais !
Vous êtes à la recherche d'un plat savoureux et raffiné ? Essayez notre recette Fagottini capresi sur crème de petits pois, un plat gourmand parfait pour épater vos convives !
Qui sait si quelqu'un qui a participé à un cours de Pilates sait que le nom de la méthode est le sien, celui de M. Joseph Pilates. Voyons qui il était et comment est née sa fameuse méthode !
Comment colorer les oeufs pour Pâques ? Suivez ces conseils pas à pas, vous n'aurez besoin que de colorant alimentaire !
Souvent, pendant les vacances, nous menons une vie plus active, grâce au plus grand temps libre, aux jeux sur la plage, peut-être aux promenades en montagne ; d'autres, au contraire, profitent des vacances (et parfois des températures élevées) pour mener une vie encore plus sédentaire. Que vous apparteniez au groupe "actif" ou au groupe "sédentaire", le retour des vacances est toujours le bon moment pour penser à votre forme physique : continuer les bonnes habitudes d'une part, ou recommencer après la période sédentaire... avec un programme d'exercices simple permettra de garder la forme et, pourquoi pas, de surmonter plus facilement le "stress de retour".
Nous avons pensé à une série de recettes saines et rapides pour rester en forme même au printemps ! Essayez cette salade en entrée à base de noix marinées à la campagne.
De nos jours, il y a de plus en plus de célibataires, pour des raisons de travail ou d'études, par choix ou à cause de situations qui surviennent au cours de la vie. Cependant, la plupart d'entre eux, en particulier les hommes, ont tendance à suivre une alimentation quelque peu déséquilibrée. Ceux qui vivent seuls, en effet, mangent souvent « ce qui se passe », sans accorder la juste importance au moment du repas. Voyons les erreurs à éviter.
Une alimentation correcte et équilibrée est essentielle pour ceux qui étudient et doivent faire face à la « rentrée », la reprise des engagements scolaires qui va s'intensifier de semaine en semaine. Voici les erreurs les plus fréquentes dans l'alimentation et nos conseils pour la bonne alimentation.
Ils supportent tout notre poids pendant des heures, ils nous transportent à travers le monde sur des kilomètres et des kilomètres… mais à la fin, ils nécessitent eux aussi des soins et de l'attention. Alors, que vous souhaitiez vous libérer de la fatigue de la journée, envie de vous détendre ou tout simplement prendre soin de vous, voici quelques suggestions pratiques pour « chouchouter » vos pieds.
Il sera arrivé à tout le monde de percevoir une courbature musculaire suite à une activité physique ou un entraînement particulièrement intense. Pour beaucoup cette douleur, définie comme tardive, car elle n'apparaît pas immédiatement pendant l'activité physique mais après 24/48 heures. Voyons ce que c'est.
Qui a dit que la soupe ne devait être consommée qu'en hiver ? Essayez la recette de soupe froide aux carottes avec l'ajout de fromage de chèvre. Avec une texture douce et crémeuse, c'est le plat froid idéal pour l'été !
Dans cette recette Pâtes aux petits pois et jambon cuit, nous allons préparer un plat simple mais avec une saveur incomparable: celle qui vient de la combinaison de jambon cuit fumé avec des petits pois. En touche finale, nous ajouterons un filet d'huile de graines de maïs bio Benvolio !
Afin d'évaluer si le produit alimentaire que nous envisageons d'acheter a des exigences compatibles avec les principes d'une alimentation saine et donc avec notre santé et nos besoins, nous devons apprendre à lire les étiquettes. En fait, ils sont une source précieuse d'informations utiles pour les consommateurs.
Une dépense pratique, donc correcte et consciente, est la base d'une alimentation saine et équilibrée et peut être planifiée de manière "stratégique" pour la rendre, pourquoi pas, encore moins chère.
Pour un apéritif savoureux, essayez cette crème d'artichaut accompagnée de craquelins croquants à la moutarde et aux graines de pavot. Nous utiliserons notre huile de maïs bio comme condiment ! Léger et équilibré, il ajoute une touche supplémentaire à votre assiette.
Si vous cherchez une salade croquante et savoureuse, essayez de la faire avec du chou rouge. Le chou rouge est semblable au chou, mais contrairement à ce dernier, il a une couleur rouge violacé. Une note supplémentaire est notre huile de lin biologique. Avec son goût délicat et léger il donnera plus de saveur à votre plat !
Une alimentation correcte et équilibrée pendant la période de préconception représente un point de départ idéal pour faire face à une grossesse sereine. Voici quelques conseils utiles pour une bonne alimentation pendant la grossesse.
Pour la pause déjeuner au travail, il est très important de choisir avec soin les aliments à consommer, afin de ne pas devenir lourd et de ne pas compromettre la capacité de concentration au travail le reste de la journée et, au fil du temps, l'état de santé .
Foulures, déchirures, crampes, contractures... Si vous pratiquez un sport depuis longtemps, vous avez peut-être rencontré le classique (et ennuyeux) traumatisme musculaire. Voici un petit guide dédié aux sportifs et autres.
Il vous sera également arrivé de ressentir de temps en temps la cervicalgie caractéristique, avec une intensité plus ou moins prononcée. Essayons ensemble d'en comprendre les causes et les remèdes possibles.
Le Chef étoilé Alessandro Breda recommande la recette Risotto aux langoustines, également appelé risotto « busera », à base de crevettes crues et d'herbes aromatiques.
CAROTTES À LA MAYONNAISE À LA COCO ET AU GINGEMBRE Le Chef étoilé Michele Cella recommande la recette Carottes à la mayonnaise à la noix de coco et au gingembre, un petit apéritif
Le couscous à la dorade est un vrai délice. Dans cette recette le Chef étoilé Alessandro Breda le recommande en croûte de pain.
Essayez notre recette de chou-fleur coloré aux baies de Goji. Un plat froid de légumes frais, pour garder la forme sans sacrifier le goût !
Si vous cherchez une salade croquante et savoureuse, essayez de la faire avec du chou rouge. Le chou rouge est semblable au chou, mais contrairement à ce dernier, il a une couleur rouge violacé. Une note supplémentaire est notre huile de lin biologique. Avec son goût délicat et léger il donnera plus de saveur à votre plat !
Avec l'arrivée de la saison hivernale arrivent les maux typiques : rhumes, maux de gorge, grippe… Nos défenses immunitaires ne diminuent pas avec le froid, mais nous tombons plus facilement malades car les risques de contagion augmentent en milieu clos. Voici quelques conseils pour protéger notre corps.
Le chef étoilé Alessandro Breda recommande la recette spectaculaire du couscous aux pommes vertes avec carpaccio de bœuf et mayonnaise de pommes de terre. Le résultat vous laissera sans voix !
Cette recette facile mais luxueuse prouve qu'il n'en faut pas beaucoup pour un apéritif stellaire. Radicchio poêlé : quelques ingrédients et un morceau de pain croustillant pour absorber les jus salés et aigre-doux.
Nous vous proposons une recette très savoureuse, à préparer avec notre Huile Vierge de Coco. Ici, l'huile de noix de coco intensifie la saveur naturelle de caramel des patates douces rôties et ajoute une délicate essence de noix de coco. La cassonade et la muscade adoucissent le plat et une pincée de poivre noir le rend adapté aux adultes. C'est tout simplement délicieux.
Nous sommes presque au printemps, une saison intense pour les saveurs et le goût. Nous avons pensé à une série de recettes saines et rapides… dignes du printemps. Essayez cette salade de haricots et d'asperges.
Les castagnoles de carnaval (également appelées favettes dans d'autres régions italiennes) sont peut-être les moins connues des classiques du carnaval vénitien, mais elles n'en sont pas moins passionnantes pour cela. C'est la recette que nous voulons vous proposer. La seule différence est que la grand-mère les faisait frire dans du saindoux et nous vous proposons notre huile de tournesol riche en acide oléique.
Le couscous sucré est une excellente alternative au couscous traditionnel. Dans cette recette, le Chef étoilé Alessandro Breda utilise du chocolat blanc et des fruits de la passion.
Si vous souhaitez une salade plus consistante en plat principal, vous pouvez utiliser de la roquette en ajoutant des champignons au mélange. Assaisonnez le tout avec de l'huile d'olive extra vierge biologique Benvolio et le tour est joué !
Le ragù est une délicatesse unique : corsé et enveloppant, il rend chaque plat spécial. Essayez de faire le ragoût de veau accompagné de gnocchis de pommes de terre. Ajoutez également du céleri et vous obtiendrez un plat fabuleux!
Les pistaches sont généralement ajoutées aux desserts, mais on peut aussi les utiliser comme condiment pour préparer de délicieux spaghettis à la pistache, à la seiche et au pesto de citron.
Pour faire un risotto incroyable, essayez d'ajouter de la chicorée rouge de Trévise comme ingrédient secret, le succès est garanti !
Découvrez une toute nouvelle façon de cuisiner le bar : le chef Alessandro Breda vous recommande la recette Bar mariné sauce aux oignons rouges.
La période de Noël, la plus importante de l'année pour les Italiens, représente une véritable attaque sur la ligne. Pour limiter les dégâts sur la table (en moyenne l'augmentation est de 2-3 kilos pour la plupart des gens) il est bon de se préparer à l'avance.
Le saut à la corde est un excellent exercice pour les systèmes cardiovasculaire et respiratoire. il permet de brûler des calories car il s'agit d'un entraînement aérobique, il stimule la coordination et le sens du rythme tout en tonifiant les muscles. Voyons comment perdre du poids en sautant à la corde.
Notre colonne vertébrale adopte souvent des postures incorrectes qui sollicitent les disques intervertébraux de manière incorrecte, provoquant des douleurs et des raideurs dans les mouvements. Pour réduire le risque d'écrasement des disques, avec fuite possible des hernies, les exercices d'allongement de la colonne vertébrale sont très utiles. Faisons-les ensemble !
Le couscous peut devenir un dessert vraiment exceptionnel, surtout si vous y ajoutez une infusion aux baies. Essayez cette recette recommandée par le chef étoilé Alessandro Breda.
Fatigué de la salade de poulet habituelle? Le chef étoilé Alessandro Breda recommande de l'associer avec du chou et une délicate vinaigrette à la framboise. Essayez de le faire vous-même en suivant sa recette.
Pour un couscous savoureux et léger, Alessandro Breda recommande de l'associer avec des légumes acidulés et du blanc d'œuf. Voici la recette !
Alessandro Breda recommande une façon tout à fait originale de cuisiner le filet de potiron : avec des câpres, des anchois séchés et du persil bouilli.
Alessandro Breda nous propose la recette Entrecôte vapeur au parfum de thym..
Alessandro Breda propose la recette Scampi marinés au jus de citron vert.
L'hiver représente, pour beaucoup de gens, la période de l'année où se concentrent la plupart des "transgressions alimentaires" avec pour conséquence une prise de poids, une augmentation de la rétention d'eau, des ballonnements et des tensions abdominales. C'est pourquoi nous ressentons le besoin, durant les premiers mois de la nouvelle année, de nous remettre en forme pour l'été.
L'excès de cholestérol sanguin est reconnu comme un important facteur de risque cardiovasculaire. Le mode de vie idéal pour contrôler le cholestérol, prévenir et réduire les risques cardiovasculaires est le même recommandé pour maintenir un bon état de santé. Voyons comment garder le cholestérol sous contrôle.
Si vous avez des concombres à la maison, et que vous n'avez pas la moindre idée de bourgeons pour les cuisiner ou les assaisonner, pourquoi ne pas essayer de les aromatiser avec des épices et, quant à l'assaisonnement, les accompagner d'une sauce à la menthe ? Vous serez surpris du résultat final ! Pour cette recette, nous utiliserons notre huile d'olive extra vierge biologique!
Préparons ensemble une salade estivale aux saveurs tropicales : salade composée à la noix de coco, oranges et gingembre ! Comme huile pour l'habiller, nous utiliserons notre huile d'olive extra vierge 100% italienne.
Entraînement à la maison et exercices de tonification sans outils ? Avec des bidons c'est possible. Nous prenons deux boîtes de conserve de pois, de pulpe de tomate ou de haricots, afin que nos deux "petits outils" puissent être utilisés en toute sécurité par tout le monde. C'est comme ça.
Pour les exercices à faire à la maison, un paquet de riz peut devenir un allié de taille. Choisissons-en un d'environ 1 kg, de préférence ceux emballés dans des sacs en toile de coton, et voyons comment les fabriquer.
Répondre à la question pourquoi l'échauffement est important est simple : l'échauffement musculaire, warm-up en anglais, met notre corps en position de faire face à l'activité physique que nous nous apprêtons à entreprendre, qu'il s'agisse d'un cours de sciences physiques à l'école , un entraînement sportif ou une compétition compétitive.
Comment s'entraîner à la maison avec une chaise ? Possible? Bien sûr : c'est facile aussi ! La chaise fait partie du mobilier de chaque maison et peut devenir un outil utilisable pour les exercices à domicile qui impliquent toutes les parties du corps. Voici comment.
Sait-on quelle est la bonne alimentation pour l'athlète ? Nous savons que pratiquer une activité physique régulière dès l'enfance permet de vivre mieux et plus longtemps, car cela réduit les facteurs de risque de nombreuses maladies, renforce le système immunitaire et permet d'évacuer le stress. Mais voyons quelques autres conseils.
Le mot Bio est sur toutes les lèvres, mais le sens (vrai) est dans l'esprit de quelques-uns. On sait que manger bio est correct, mais sait-on vraiment pourquoi il vaut mieux manger bio ? Nous avons résumé les raisons pour lesquelles, selon nous, le bio est une philosophie à adopter aujourd'hui.
Parmi les efforts de l'homme moderne, le Return from Holidays est sans aucun doute aux premières places : chaque année, on risque de revenir de vacances plus stressé qu'en quittant le bureau, à tel point qu'en anglais le terme Holiday Blues - post-holiday depression a été inventé. Que faire pour survivre ? Voici la solution.
Manger bio est bon non seulement pour nous mais aussi pour l'environnement qui nous entoure. Comment savez-vous que nous mangeons réellement bio? Simple, il suffit de lire l'étiquette bio !
On le sait : la friture c'est bon, fun et "social". La méthode de cuisson la plus délicieuse qui soit, rassemble tout le monde autour de ce grésillement qui donne l'eau à la bouche : on a hâte de manger des croquettes, des boulettes ou des frites avec les mains et en compagnie. On sait aussi que la friture est à utiliser avec parcimonie, notamment pour son apport calorique important. Cependant, il existe des règles qui garantissent une friture correcte : voyons-les ensemble !
Quand on pense aux recettes anti-gaspillage, on n'a pas vraiment l'eau à la bouche, mais avec la cuisine de récupération on peut préparer des recettes surprenantes !
L'huile MCT est une huile de noix de coco fractionnée, elle est utilisée pour la perte de poids, pour les soins de la peau, pour les cheveux, excellente en cuisine. Source d'énergie prête.
Faisons de la crème glacée maison avec une sorbetière ! Dans cette recette, nous le proposons avec une saveur de chocolat blanc à la châtaigne, au kaki et à la pâte brisée amère et à l'huile d'olive extra vierge Benvolio !
Recette de nuggets de poulet, très simple mais assurément réussie ! Ces snacks sont en effet parfaits en entrée savoureuse ou à l'occasion d'un buffet dînatoire, pour aiguiser le palais sans l'alourdir excessivement. Mais attention, l'un en amène un autre !
Envie de nachos ? Au lieu de les acheter emballés, pourquoi ne pas essayer de les fabriquer vous-même ? Nous vous garantissons qu'ils seront plus croustillants, plus sains et plus savoureux que ceux que l'on trouve en supermarché. Voir c'est croire!
Avec cette recette d'ailes de poulet à la bière, nous vous proposons un savoureux plat traditionnel mexicain, adapté à un savoureux dîner entre amis ou à un déjeuner spécial en famille !
Accompagnement de légumes rapide à préparer : les légumes sont généralement cuits à la vapeur ou bouillis, voire un peu dorés. Dans ce plat d'accompagnement aux saveurs méditerranéennes, ils auront une nouvelle et très belle apparence. Un plat simple et rapide à préparer ! Essayez de réaliser cette recette avec nous, vous ne pourrez plus vous en passer !
Gâteau léger au yaourt et au chocolat : si vous cherchez une recette classique, aussi simple que bonne, mais qui soit maigre et peu grasse, nous vous proposons cette recette de gâteau, star par excellence de nos petits déjeuners et goûters !
Voici la recette d'un gâteau au cacao moelleux et moelleux qui vous enveloppera de son parfum de cacao et qui vous tiendra compagnie à tout moment de la journée ou avec une tasse de thé lors des soirées d'hiver les plus froides !
Biscuits bicolores sans beurre : si vous avez envie de quelque chose de sucré mais qui n'inclut pas l'utilisation de beurre et de sucre dans la préparation, cette recette est exactement ce qu'il vous faut !
Aujourd'hui nous vous proposons cette sauce au saumon délicieuse et très rapide ! En plus d'être prêt en quelques minutes, il convient aussi bien pour être tartiné sur des tartines ou des tartines que comme accompagnement d'un plat de poisson.
Cabillaud aux pommes de terre à la poêle : savourez ce plat très simple mais plein de saveurs ! En quelques étapes simples, vous pourrez apporter une vraie délicatesse à la table, toujours avec un œil sur la ligne !
Oui, vous avez bien lu, des pancakes salés légers à base de pommes de terre gratinées ! Un plat d'accompagnement rapide et facile à combiner avec vos plats principaux à base de viande ou à ajouter à votre dîner buffet. Voir c'est croire!
Purée de pommes de terre à l'huile de persil : une réinterprétation particulière de la fameuse purée de pommes de terre, mais avec une note aromatique en plus qui la rendra encore plus délicate et bien plus parfumée !
Crème de noisette maison : qui d'entre nous ne connaît pas le fameux Nutella ? Alors pourquoi ne pas essayer de le préparer à la maison pour le bonheur des grands et des petits ? Nous économiserons sur les courses et nos enfants pourront prendre un goûter avec un produit sain car il est préparé de nos mains et avec des ingrédients sélectionnés et authentiques.
Biscuits aux pépites de chocolat sans beurre : une recette simple qui vous permettra de préparer des petits biscuits sains, idéal pour une pause sucrée mais le cœur léger !
Dans cette crème à la ricotta et aux courgettes, la polyvalence des courgettes se marie harmonieusement avec la légèreté de la ricotta, créant ainsi un plat délicat et riche adapté à tous.
Poivrons farcis à l'orge et aux champignons : avec cette recette nous vous proposons une entrée un peu insolite, mais qui avec son explosion de goût vous mettra en valeur auprès de vos convives !
Nous vous invitons à essayer la recette de gnocchis au pain à la Trieste, composée de quelques ingrédients simples qui, ensemble, créeront un plat vraiment unique et léger. Pour cette recette, nous utiliserons du pain rassis et de l'huile d'olive extra vierge Benvolio 100 % italienne !
Et si vous prépariez une béchamel sans lactose légère et plus digeste que la classique ? À peine dit que c'était fait! Cette recette est destinée à ceux qui suivent un régime végétarien et végétalien. Il est également parfait pour les personnes intolérantes au lactose.
Ces muffins framboises à l'huile de graines de tournesol bio Benvolio 1938 sont délicieux, leur "texture" veloutée et leur facilité vous laisseront agréablement surpris !
Recette du petit-déjeuner aux gaufres : Les gaufres sont des gaufres moelleuses, cuites entre deux plaques chauffantes. Dans cette version, nous ajouterons un ingrédient spécial : notre huile de noix de coco vierge biologique ! Voyons la recette immédiatement!
Ce riz aux asperges et au fromage est une entrée savoureuse qui fait bien ressortir la saveur unique des asperges. Ses goûts et ses arômes sont typiques des belles journées de printemps et dans son caractère essentiel, nous vous assurons qu'il vous fera bien paraître en toute occasion où vous voudrez le préparer !
Le risotto au saumon est assurément une entrée élégante. Si vous êtes un amateur de risotto, que vous aimez le saumon ou que vous souhaitez préparer un plat spécial pour votre famille, vous n'avez qu'à essayer cette recette fantastique… vous serez submergé par une avalanche de compliments !
Nous vous proposons la recette d'anchois à la pizzaiola, très simple et très rapide à réaliser ! Un deuxième plat si simple et savoureux qu'avec sa saveur délicate et l'absence d'épines il saura conquérir même les plus petits connaisseurs.
Les rouleaux d'espadon à la Messine sont une débauche de goûts et de saveurs typiques de la Méditerranée. Parfaits pour le déjeuner ou le dîner, ils sont excellents après un apéritif et une entrée préparée avec du poisson bien frais !
La recette du filet de saumon en papillote est un deuxième plat très riche et savoureux à base de poisson, mais avec une teneur réduite en matières grasses. Aucune cuisson comme celle-ci en papillote, en effet, ne parvient à allier si bien saveur et légèreté et convient donc aussi à ceux qui sont attentifs aux calories. Une recette qui plait à toute la famille !
Les boulettes de viande de légumes au curry avec carottes et courgettes sont très faciles à préparer et en même temps très savoureuses ! C'est un plat très polyvalent puisqu'il peut être servi comme amuse-gueule lors de vos apéritifs ou comme un savoureux second plat accompagné d'une salade de saison.
Recette de radicchio rouge de Trévise aigre-doux : un ingrédient typique des terres de PIAVE ne pouvait pas manquer, c'est le radicchio rouge de Trévise, un de ces produits appréciés non seulement pour son goût mais aussi pour sa légèreté. Êtes-vous prêt à passer en cuisine pour vous assurer d'avoir toujours ce délice à portée de main ?
Sauce au poivre pour nachos : vous connaissez ces délicieuses sauces qui accompagnent les nachos mexicains lors des fêtes ? Et bien aujourd'hui nous vous proposons la recette d'une des sauces les plus connues : la sauce épicée aux nachos. Plongez-vous dans les corn flakes parfumés et savourez-les en compagnie d'amis lors d'un super apéritif sur le thème du Mexique !
Recette des pancakes moelleux : les pancakes sont de petites crêpes dont la recette est issue d'une ancienne tradition anglo-saxonne. Simples et imaginatives, ces crêpes moelleuses doivent être goûtées au moins une fois dans la vie, tant dans leur version salée que, comme dans ce cas, dans leur variante sucrée.
Des gressins alléchants au goût de pizza, préparés en enrichissant la pâte avec de la pâte de tomate et de l'origan : comment résister ? Grâce à l'extraordinaire richesse et simplicité des ingrédients, ces gressins deviennent une parenthèse appétissante et alléchante, idéale à tout moment de la journée, à l'apéritif, en entrée ou pour un buffet. A vous le choix !
Pour un apéritif végétal savoureux, essayez ces muffins au poivre : ce sont des bouchées pour lesquelles il vaut vraiment la peine d'allumer le four, car ils sont très appréciés des adultes comme des enfants. Ces muffins sont si moelleux et moelleux qu'ils seront brossés en une seconde !
Recette de pâtes au pesto avec courgettes, fenouil et brie : un plat un peu alternatif mais totalement SANS GLUTEN, donc parfait aussi pour ceux qui sont intolérants au gluten !
Recette de la tarte salée aux courgettes et à la ricotta : la tarte salée est la plus courante parmi les tartes rustiques. Friable, croquante et délicieuse, cette tarte salée à la ricotta et aux courgettes sans beurre est une excellente alternative pour ceux qui suivent certains régimes ou pour ceux qui veulent expérimenter sans sacrifier le goût !
Les poivrons aigre-doux font partie des recettes les plus agréables à préparer : faciles à réaliser et sûrs d'avoir du succès une fois servis à vos convives. Pour cette recette, nous vous conseillons d'utiliser des poivrons jaunes et rouges car les deux couleurs donnent une touche de vivacité à vos plats !
Il y a très peu à dire sur le beignet, une recette intemporelle que tout le monde aime et qui convient à toutes les occasions. Un dessert savoureux conçu pour toute la famille, préparé en quelques étapes simples et avec uniquement des ingrédients authentiques. A déguster au petit-déjeuner ou au goûter, le beignet est une vraie et très bonne garantie !
Recette de pop-corn caramélisé : Nous avons tous apprécié quelques films au cinéma en compagnie de tas de pop-corn. En Italie, les plus appréciées sont sans aucun doute celles sautées au sel mais, en cherchant bien dans les rayons des supermarchés, on trouve également de nombreuses autres variantes, tant salées que sucrées. Aujourd'hui, nous vous proposons l'une de leurs variantes les plus délicieuses, à savoir le pop-corn au caramel : préparez-vous à allumer la télévision, regardez un bon film et profitez du double spectacle !
Recette de crackers salés : avez-vous déjà pensé à faire de délicieux en-cas maison pour accompagner vos apéritifs et apéritifs ? Essayez de faire ces crackers avec de l'huile d'olive extra vierge Benvolio… vous verrez que le résultat sera extrêmement satisfaisant !
Pour de savoureuses pâtes froides, ajoutez les anchois, les tomates cerises, le basilic, la chapelure et la mozzarella de bufflonne. Vous obtiendrez un délicieux plat pour un déjeuner entre amis ! Rapide à préparer, vous apporterez à votre table toutes les couleurs vives de la tradition culinaire italienne. Le succès est garanti !
Calmars gratinés au four: les protagonistes de cette recette sont l'un des ingrédients les plus populaires de la cuisine, ou calmar. Habituellement ces petits délices sont présentés dans leur version frite... mais et si on allégeait la recette en les faisant cuire au four ? Voici la recette !
Le brocoli gratiné au four est un plat simple et rapide, parfait comme accompagnement ou comme deuxième plat pour vos menus de tous les jours, nous vous recommandons d'utiliser l'huile d'olive extra vierge Benvolio pour préparer ce plat savoureux car il améliore sa qualité !
Le rouleau grec feta et épinards à l'huile de sésame bio Benvolio est un plat très simple à préparer et présente un double avantage : d'une part, on utilise de nombreux épinards qui contiennent des éléments nutritifs importants pour notre organisme, d'autre part, l'imagination dans le la préparation permettra également aux enfants de savourer ce plat joyeux et amusant. De plus, la délicatesse de l'huile de sésame donne au plat une touche supplémentaire de légèreté et de goût !
La recette des beignets Benvolio Carnaval reprend celle des crêpes classiques d'origine vénitienne qui sont préparées en cette période de fête. Grâce à la friture délicate à l'huile de pépins de raisin (huile de pépins de raisin) Benvolio 1938, ces crêpes seront très moelleuses, savoureuses et parfumées. Ils peuvent être préparés avec d'innombrables variantes : simples, fourrés à la crème, au chocolat ou aux raisins secs. Découvrez la vraie saveur de la tradition vénitienne!
Tartare de bœuf et mayonnaise au raifort : peu d'ingrédients, goût raffiné mais en même temps très simple à préparer. Cette recette ravira tous les palais, même les plus critiques ! Il peut être utilisé en plat principal d'un dîner, et en petit format également en finger food lors d'un apéritif entre amis !
La petite pastèque au goût frais et sucré allié au goût prononcé des gambas vous épatera ! Un plat parfait pour un apéritif estival gourmand et différent, au goût frais et décisif. Pour cette recette, nous utiliserons notre huile d'olive extra vierge 1938% italienne Benvolio 100. Voir c'est croire!
Lasagne aux crevettes, seiches et basilic : un plat unique, original et parfait pour surprendre amis et proches. En cette période de fête, il est parfait pour servir d'entrée élégante, mais en réduisant les doses, c'est aussi un excellent apéritif.
Poulet sauté avec sauces et haricots noirs : Le poulet est une viande légère et facile à préparer. Il existe de nombreuses variantes et dans celle que nous allons vous proposer aujourd'hui, il ne manque certainement pas le goût du piment, connu pour ses propriétés bienfaisantes ! Une recette d'origine mexicaine, parfaite pour un dîner relaxant entre amis.
Riz au safran, parmesan et artichauts : des ingrédients très simples, faciles à trouver et très savoureux ! Le goût délicat des artichauts se marie très bien avec le goût prononcé du parmesan et la crème au safran donne une touche de couleur et de saveur supplémentaire à ce plat de riz. Si cette recette vous a intrigué, lancez-vous maintenant et essayez-la!
La pinza vénitienne est un dessert typique préparé à l'occasion du Panevin. Aujourd'hui, nous vous proposons cette recette, afin que vous aussi puissiez déguster cette Épiphanie sucrée très simple mais délicieuse de Vénétie !
Boulettes de pommes de terre avec deux ingrédients typiques de la région de la Vénétie : radicchio di Treviso et radicchio di Chioggia ! Largement utilisé pour réaliser des plats savoureux mais en même temps délicats, dans cette version le radicchio est adouci par les notes de miel d'acacia, pour un goût unique et incomparable !
Parmi les confiseries vénitiennes traditionnelles, les crostoli (également appelés cenci ou galani) sont les plus simples à réaliser à la maison : les crostoli frits, leur arôme et leur friabilité en font l'une des recettes traditionnelles du carnaval les plus appréciées.
Ces biscuits de la Saint-Valentin sont constitués de deux formes superposées de la même forme, et la confiture agit comme une garniture et une "colle". À tous les amoureux de cette recette, nous souhaitons une bonne Saint-Valentin !
Les spaghettis panés représentent l'âme populaire de la gastronomie sicilienne, une cuisine simple, efficace et jamais banale. Un plat qui nous fait savourer les notes méditerranéennes dans toute leur splendeur.
La salade aux endives, seiches, crevettes, olives et grenade est un plat original, frais et savoureux. Plat typique de la tradition romaine, les puntarelles sont généralement assaisonnées d'huile, d'ail et d'anchois : dans cette nouvelle variante, la recette veut renverser - avec respect - la tradition, et combiner différents ingrédients afin de rendre ce plat plus complet, coloré et festif. .
Ce gâteau au chocolat et aux prunes est excellent pour le petit-déjeuner accompagné d'une tasse de thé ou de café, superlatif comme dessert après un déjeuner entre amis, également délicieux comme collation avec ce mélange magnétique de senteurs de chocolat, de gingembre et de grenade.
La salade de tomates aux boulettes de lentilles au curry est un plat estival, savoureux et nutritif : le plat parfait pour un apéritif végétarien à partager entre amis !
Cette salade d'avocat n'est pas la salade habituelle : voici une recette pour les gourmands ! Le plat parfait pour tous ceux qui aiment l'avocat (et qui ne l'ont jamais essayé avec du sésame !).
Houmous de pois chiches : aujourd'hui nous partons en voyage au Moyen-Orient pour vous présenter l'une des recettes végétariennes rapides les plus connues.
La tarte salée d'halloween est un plat à déguster en famille, parmi de nombreuses gourmandises (et astuces) !
Gâteau léger du petit déjeuner le matin. Vous en avez marre des céréales et des biscuits ? Voici une recette simple qui va révolutionner vos petits déjeuners !
Tempura ebi light ne manquera plus à vos menus ! La réinterprétation légère d'un grand classique de la cuisine japonaise.
Brochettes originales et légères : voici la recette d'un déjeuner végétalien en compagnie d'un ami.
Ce muesli fait maison est le sprint qu'il vous faut pour commencer une journée pleine d'énergie !
Votre "menu du jour" pour la plage. On le sait tous : la mer fatigue et donne faim ! Mais quoi de mieux pour manger sous le parapluie ? La réponse n'est pas si évidente : il faut savoir concilier goût et légèreté avec le juste équilibre !
Essayez cette salade estivale riche en vitamines, protéines... et sans gluten !
La salade d'épeautre aux choux de Bruxelles et lardons arrive sur vos tables : un plat particulièrement savoureux, une recette savoureuse et originale !
Cette délicieuse recette de GÂTEAU À L'HUILE DE COCO ET AU CITRON est incroyablement facile à préparer et délicieuse. L'intérieur reste délicat et léger, le glaçage au citron augmente et complète le goût.
Ces dernières années, l'huile de pépins de raisin a acquis de plus en plus d'intérêt grâce à ses propriétés bénéfiques tant pour le corps que pour la peau. Lisez son histoire ici.
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L'huile de coco est une huile végétale qui est extraite de la pulpe de sa noix. Nourrissante et hydratante, riche en acides gras saturés, mais aussi en sels minéraux et en vitamine E, cette huile se prête très bien à divers usages dans le domaine cosmétique. Dans cet article, nous parlerons des bienfaits de l'huile de coco sur les cheveux secs ou humides et de ses principales utilisations.
Le Poke Bowl est la tendance food du moment. Le Poke est une recette hawaïenne originale dans l'article vous découvrirez l'origine, les ingrédients et comment faire une sauce Poke parfaite.
Après l'hiver, notre système immunitaire doit agir pour se libérer des toxines accumulées du fait d'une plus grande sédentarité, d'une alimentation généralement plus calorique et grasse, du stress et de la pollution.
Une nutrition adéquate peut aider à réduire les symptômes, en particulier ceux liés à la fatigue et aux difficultés de concentration, elle peut nous aider à éliminer les toxines accumulées et à retrouver l'énergie nécessaire pour retrouver la forme physique.
D'innombrables études scientifiques ont montré qu'une alimentation équilibrée et un mode de vie sain sont essentiels au maintien de la santé et à la prévention de nombreuses maladies. Voici 10 règles d'or pour bien manger.
La salade n'est pas faite que de légumes : ils peuvent être facilement remplacés par des légumineuses. Le résultat est une salade de légumineuses riche en protéines et en fibres, rendue spéciale par notre huile de maïs biologique.
L'activité physique doit entrer dans notre vie quotidienne, au même titre que d'autres besoins, comme l'alimentation ou le repos. Notre culture doit changer, ce qui nous amène souvent à rechercher le confort, au détriment de notre santé. Voyons les avantages.
CRÈME DE MELISSA FROIDE Voulez-vous profiter de la saveur de la soupe aux légumes même en été ? Pour les chaudes soirées d'été, chez Benvolio, nous vous proposons
Notre Huile de Lin Bio est parfaite pour accompagner les plats de poisson. C'est pourquoi chez Benvolio nous vous le proposons avec un tartare de saumon accompagné d'une sauce à l'aneth et à la moutarde avec des triangles de pain beurrés.
Une bonne nutrition est un allié valable dans la prévention du vieillissement prématuré. Voyons comment le contrer avec le régime.
Pour ceux qui souffrent d'allergie au pollen, il est très important de connaître l'allergie au type ou à l'espèce de plantes et les relations entre les plantes et les aliments végétaux, afin de pouvoir éviter de consommer des aliments qui peuvent donner une réaction croisée pendant la période de pollinisation. Voici 10 conseils pour une bonne alimentation.
Les exercices abdominaux ont l'avantage de pouvoir être pratiqués aussi à la maison, moyennant quelques précautions. Voyons ensemble comment tonifier ses abdos à la maison.
La colonne vertébrale fait partie intégrante du système squelettique et, à ce titre, a pour fonction de soutenir notre corps, de protéger certaines parties internes très délicates, par exemple la moelle épinière, et de contribuer aux possibilités de mouvement du torse. Voyons quelques conseils pour maintenir une posture correcte.
Vous cherchez une recette pour une entrée simple mais savoureuse ? Essayez ces pâtes aux crevettes combinées avec des asperges, vous serez surpris !
Préparons ensemble de savoureux nems légers à base de carpaccio, robiola et roquette : un plat frais idéal contre la chaleur estivale ! Un filet de notre huile de graines de maïs biologique ajoutera une touche de saveur supplémentaire à vos petits pains.
Stretching vient du verbe anglais « to stretch », qui signifie étirer. Cette technique est encore utilisée aujourd'hui pour améliorer la souplesse musculaire. Voyons ensemble comment le faire correctement.
L'été approche et avec la saison chaude, il y a un plus grand désir de bouger, aussi pour atteindre la forme physique. Cependant, la chaleur étouffante de nombreuses régions rend l'activité physique encore plus fatigante, surtout si elle est pratiquée à l'intérieur. Voilà donc que les activités nautiques peuvent devenir une alternative valable. Voici nos conseils.
Les experts parlent d'eux-mêmes : les Italiens consomment en moyenne 10 à 15 grammes de sel par habitant et par jour, une quantité 2 à 3 fois supérieure aux besoins physiologiques de l'organisme. Comment réduire le sel de table ? voici nos conseils.
Pendant l'hiver, nous avons tendance à en faire trop avec la nourriture, arrivant à la saison estivale avec quelques kilos en trop. Une alimentation correcte, en qualité et en quantité, et un peu d'exercice quotidien peuvent être une aide valable pour retrouver la forme physique et vous permettre de retrouver votre taille. Voici 16 conseils utiles.
La salade Caprese a toujours été l'une des salades préférées des Italiens : nous la proposons avec des spaghettis de courgettes, le tout assaisonné de notre huile de maïs bio Joyl !
Pour préparer une bonne soupe de légumes il faut une bonne huile ! C'est pourquoi, chez Benvolio, nous recommandons notre huile de pépins de raisin pressée à froid !
Si vous voulez rendre les poireaux gratinés spéciaux, remplissez-les simplement de pesto et de quinoa ! Un mélange choquant de saveurs associé à notre huile de graines de tournesol bio Joyl !
L'huile de ricin possède des propriétés antibactériennes et antifongiques naturelles, possède une bonne quantité d'antioxydants et possède une affinité remarquable avec la kératine, principal constituant des cheveux, des cheveux et des ongles. Voyons ensemble quelques recettes « beauté » pour obtenir de fabuleux masques et enveloppements !
La recette Bulletproof Coffee Vegan, littéralement définie « Bulletproof Coffee », est une boisson à fort potentiel énergétique physique et mental qui allie les bienfaits de l'huile de coco riche en MCT à ceux du café.
Commencer la journée avec Bulletproof Coffee présente de nombreux avantages :
Réduit la sensation de faim;
Donne une énergie constante et durable grâce à l'apport d'acides gras à chaîne moyenne de l'huile de coco ;
Cela garde l'esprit clair car le cerveau est capable d'utiliser les teneurs élevées en MCT plus efficacement que les glucides ou le sucre.
Nos condiments de la gamme Gourmet savent sublimer les plats les plus simples, comme les œufs au plat : avec l'ajout de pommes de terre et de notre huile de truffe blanche, vous obtiendrez facilement un plat stellaire !
Pour un fabuleux second plat, essayez notre recette Filet de bœuf poêlé aux cèpes : ce qui la rend spéciale, c'est l'ajout de notre huile aromatisée à la truffe blanche qui donne une saveur unique et incomparable typique de la truffe italienne d'Alba.
Dans cette recette nous allons donner une touche de piquant à de simples pommes de terre bouillies : avec l'ajout de poires, nous obtiendrons un plat digne d'un restaurant 5 étoiles !
Pour préparer un apéritif avec des flocons, il faut de la créativité : chez Benvolio, nous vous proposons ces croûtons de pain à la ricotta et aux champignons, arrosés de notre huile d'olive extra vierge italienne et de notre huile de cèpes. Le résultat sera un plat savoureux et délicieux en bouche !
Aujourd'hui nous vous proposons un délicieux plat gourmand : notre recette de soupe aux légumineuses est un véritable plat star grâce à l'ajout de notre huile d'olive extra vierge aromatisée aux cèpes !
Nous préparons ensemble des grilled cheese épicés en utilisant notre huile de poivre et diverses herbes aromatiques. Une recette parfaite pour épater vos convives lors d'un barbecue !
Il n'y a rien de plus délicieux qu'un gâteau au chocolat noir ! Chez Benvolio, nous vous proposons notre version de la recette du gâteau au chocolat noir à base de crème de mascarpone et de notre Pur Erythritol Bio !
Vous cherchez une recette pour faire une pâte à tartiner au goût similaire au Nutella mais plus légère et plus gourmande ? Chez Benvolio, nous vous proposons notre version de pâte à tartiner aux noisettes utilisant notre huile de noix de coco biologique et l'érythritol comme substitut du sucre. Le résultat sera une crème plus délicieuse, car en plus de la saveur noix de coco on ajoutera du cacao et du chocolat noir !
Nous proposons cette recette pour faire une focaccia haute et moelleuse en ajoutant des pommes de terre et deux types de fromages différents. En guise de vinaigrette finale, nous verserons une goutte de notre huile d'olive extra vierge aromatisée à la truffe blanche pour donner plus de saveur à la focaccia !
La recette "Risotto au safran" est un classique intemporel : chez Benvolio, nous vous la proposons avec notre huile infusée à la truffe blanche pour donner une touche finale au plat.
Notre huile de truffe blanche Benvolio donne une touche supplémentaire à n'importe quel plat, même le plus simple. Exemple avec la recette « Pâtes aux noix » qui devient un plat gourmand à apporter à table pour vos convives !
Une simple pâte au thon et aux tomates cerises peut devenir un riche plat gastronomique grâce à notre huile d'olive extra vierge bio aromatisée au piment épicé !
Si vous aimez les goûts forts, essayez la recette "Pâtes aux piments verts et tomates cerises": un filet de notre huile d'olive extra vierge aromatisée au piment donnera plus de piquant au plat.
Cette recette vous permettra de préparer une crème de chou-fleur et pommes de terre à la consistance onctueuse et corsée. Grâce à l'ajout de notre huile d'olive extra vierge aromatisée aux cèpes vous obtiendrez un plat de restaurant 5 étoiles !
Aujourd'hui nous vous proposons une recette gourmande qui ravira même les palais les plus raffinés : des ravioles aux noix assaisonnées de notre huile d'olive extra vierge aromatisée aux cèpes et au thym.
Le cheesecake est un gâteau sans cuisson à base de fromage, idéal à préparer lorsque la chaleur arrive en saison estivale. Ils sont généralement très caloriques, mais chez Benvolio, nous vous conseillons une recette légère à base de notre érythritol bio !
Muffins à la noix de coco et au chocolat : mélange exquis de noix de coco et de chocolat doux mais léger grâce à l'ajout de notre érythritol biologique à la place du sucre !
Vous cherchez un gâteau léger et savoureux ? Alors ce dessert léger aux fraises est fait pour vous ! Ce qui le rend si léger, c'est l'ajout de notre Benvolio Erythritol biologique à la place du sucre !
La roquette est un excellent ingrédient pour préparer un bon pesto frais et léger. Essayez donc de réaliser cette salade d'orge au pesto de roquette, pour un résultat satisfaisant !
Avec l'arrivée de la chaleur et du soleil, et avec l'été qui pointe le bout de son nez, l'envie de vivre au grand air et de bronzer revient à point nommé. A ce propos, il est bon de rappeler que la préparation au bronzage passe forcément aussi du tableau : une alimentation adéquate permet en effet de garantir un bronzage sans éruptions cutanées ni brûlures. C'est comme ça.
Une bonne nutrition et un mode de vie sain sont d'une importance fondamentale pour prévenir et combattre les troubles de l'humeur. Il est en effet reconnu que certains aliments sont capables de diminuer certains symptômes liés à l'anxiété et à la dépression et que, par conséquent, peuvent nous aider à retrouver une bonne humeur. Voici une liste des aliments et nutriments qui en font partie.
Envie d'exercices simples et rapides ? On démonte le manche à balai et on l'utilise pour des exercices qui seront utiles à la mobilité de la ceinture scapulaire et à la tonification des muscles dorsaux et des épaules. Pour mieux comprendre, commençons par un test, qui ne sera effectué qu'après un échauffement adéquat.
Les gens se plaignent souvent de maux de dos et placent leurs mains dans le bas du dos en le faisant. Et c'est précisément le tractus lombaire, c'est-à-dire celui situé dans la partie la plus basse de la colonne vertébrale, qui est le plus sujet aux tensions, aux contractures et à la douleur, car il est soumis à des charges plus importantes. Voyons comment l'empêcher.
Envie de fruits exotiques ? Alors nous vous conseillons cette salade d'été à base de melon et de mangue assaisonnée avec notre huile de pépins de raisin.
Le yoga est considéré comme une philosophie de vie, qui englobe les techniques de méditation, la respiration, les postures physiques et bien plus encore. Fit Yoga s'inspire de la composante plus strictement physique. Voyons de quoi il s'agit et quelques postures à effectuer.
Il est maintenant bien établi qu'une alimentation équilibrée est nécessaire pour rester en forme et en bonne santé. Dans cet article, vous trouverez des conseils sur ce qu'il faut manger pour garder la forme.
Fatigué de la salade habituelle? Essayez cette recette pour faire une salade de lapin en utilisant la salade composée. Ajoutez un peu de sauce au curcuma et c'est tout !
Ces dernières années, notamment dans les grandes villes, l'Happy Hour est devenu une véritable mode, particulièrement appréciée des jeunes. Voyons ensemble quels sont les avantages et quels sont les risques.
L'entraînement avec des bandes et des élastiques est un moyen amusant et pratique d'exercer les membres supérieurs, les membres inférieurs et le tronc, que ce soit en salle de sport ou à la maison. Voici quelques exercices à titre d'exemple.
Si vous souhaitez préparer un carpaccio de poisson nous vous conseillons la recette Carpaccio de crevettes au paprika et courgettes : un plat légèrement épicé qui ravira votre palais !
Vous êtes à la recherche d'un plat savoureux et raffiné ? Essayez notre recette Fagottini capresi sur crème de petits pois, un plat gourmand parfait pour épater vos convives !
Qui sait si quelqu'un qui a participé à un cours de Pilates sait que le nom de la méthode est le sien, celui de M. Joseph Pilates. Voyons qui il était et comment est née sa fameuse méthode !
Comment colorer les oeufs pour Pâques ? Suivez ces conseils pas à pas, vous n'aurez besoin que de colorant alimentaire !
Souvent, pendant les vacances, nous menons une vie plus active, grâce au plus grand temps libre, aux jeux sur la plage, peut-être aux promenades en montagne ; d'autres, au contraire, profitent des vacances (et parfois des températures élevées) pour mener une vie encore plus sédentaire. Que vous apparteniez au groupe "actif" ou au groupe "sédentaire", le retour des vacances est toujours le bon moment pour penser à votre forme physique : continuer les bonnes habitudes d'une part, ou recommencer après la période sédentaire... avec un programme d'exercices simple permettra de garder la forme et, pourquoi pas, de surmonter plus facilement le "stress de retour".
Nous avons pensé à une série de recettes saines et rapides pour rester en forme même au printemps ! Essayez cette salade en entrée à base de noix marinées à la campagne.
De nos jours, il y a de plus en plus de célibataires, pour des raisons de travail ou d'études, par choix ou à cause de situations qui surviennent au cours de la vie. Cependant, la plupart d'entre eux, en particulier les hommes, ont tendance à suivre une alimentation quelque peu déséquilibrée. Ceux qui vivent seuls, en effet, mangent souvent « ce qui se passe », sans accorder la juste importance au moment du repas. Voyons les erreurs à éviter.
Une alimentation correcte et équilibrée est essentielle pour ceux qui étudient et doivent faire face à la « rentrée », la reprise des engagements scolaires qui va s'intensifier de semaine en semaine. Voici les erreurs les plus fréquentes dans l'alimentation et nos conseils pour la bonne alimentation.
Ils supportent tout notre poids pendant des heures, ils nous transportent à travers le monde sur des kilomètres et des kilomètres… mais à la fin, ils nécessitent eux aussi des soins et de l'attention. Alors, que vous souhaitiez vous libérer de la fatigue de la journée, envie de vous détendre ou tout simplement prendre soin de vous, voici quelques suggestions pratiques pour « chouchouter » vos pieds.
Il sera arrivé à tout le monde de percevoir une courbature musculaire suite à une activité physique ou un entraînement particulièrement intense. Pour beaucoup cette douleur, définie comme tardive, car elle n'apparaît pas immédiatement pendant l'activité physique mais après 24/48 heures. Voyons ce que c'est.
Qui a dit que la soupe ne devait être consommée qu'en hiver ? Essayez la recette de soupe froide aux carottes avec l'ajout de fromage de chèvre. Avec une texture douce et crémeuse, c'est le plat froid idéal pour l'été !
Dans cette recette Pâtes aux petits pois et jambon cuit, nous allons préparer un plat simple mais avec une saveur incomparable: celle qui vient de la combinaison de jambon cuit fumé avec des petits pois. En touche finale, nous ajouterons un filet d'huile de graines de maïs bio Benvolio !
Afin d'évaluer si le produit alimentaire que nous envisageons d'acheter a des exigences compatibles avec les principes d'une alimentation saine et donc avec notre santé et nos besoins, nous devons apprendre à lire les étiquettes. En fait, ils sont une source précieuse d'informations utiles pour les consommateurs.
Une dépense pratique, donc correcte et consciente, est la base d'une alimentation saine et équilibrée et peut être planifiée de manière "stratégique" pour la rendre, pourquoi pas, encore moins chère.
Pour un apéritif savoureux, essayez cette crème d'artichaut accompagnée de craquelins croquants à la moutarde et aux graines de pavot. Nous utiliserons notre huile de maïs bio comme condiment ! Léger et équilibré, il ajoute une touche supplémentaire à votre assiette.
Si vous cherchez une salade croquante et savoureuse, essayez de la faire avec du chou rouge. Le chou rouge est semblable au chou, mais contrairement à ce dernier, il a une couleur rouge violacé. Une note supplémentaire est notre huile de lin biologique. Avec son goût délicat et léger il donnera plus de saveur à votre plat !
Une alimentation correcte et équilibrée pendant la période de préconception représente un point de départ idéal pour faire face à une grossesse sereine. Voici quelques conseils utiles pour une bonne alimentation pendant la grossesse.
Pour la pause déjeuner au travail, il est très important de choisir avec soin les aliments à consommer, afin de ne pas devenir lourd et de ne pas compromettre la capacité de concentration au travail le reste de la journée et, au fil du temps, l'état de santé .
Foulures, déchirures, crampes, contractures... Si vous pratiquez un sport depuis longtemps, vous avez peut-être rencontré le classique (et ennuyeux) traumatisme musculaire. Voici un petit guide dédié aux sportifs et autres.
Il vous sera également arrivé de ressentir de temps en temps la cervicalgie caractéristique, avec une intensité plus ou moins prononcée. Essayons ensemble d'en comprendre les causes et les remèdes possibles.
Le Chef étoilé Alessandro Breda recommande la recette Risotto aux langoustines, également appelé risotto « busera », à base de crevettes crues et d'herbes aromatiques.
CAROTTES À LA MAYONNAISE À LA COCO ET AU GINGEMBRE Le Chef étoilé Michele Cella recommande la recette Carottes à la mayonnaise à la noix de coco et au gingembre, un petit apéritif
Le couscous à la dorade est un vrai délice. Dans cette recette le Chef étoilé Alessandro Breda le recommande en croûte de pain.
Essayez notre recette de chou-fleur coloré aux baies de Goji. Un plat froid de légumes frais, pour garder la forme sans sacrifier le goût !
Si vous cherchez une salade croquante et savoureuse, essayez de la faire avec du chou rouge. Le chou rouge est semblable au chou, mais contrairement à ce dernier, il a une couleur rouge violacé. Une note supplémentaire est notre huile de lin biologique. Avec son goût délicat et léger il donnera plus de saveur à votre plat !
Avec l'arrivée de la saison hivernale arrivent les maux typiques : rhumes, maux de gorge, grippe… Nos défenses immunitaires ne diminuent pas avec le froid, mais nous tombons plus facilement malades car les risques de contagion augmentent en milieu clos. Voici quelques conseils pour protéger notre corps.
Le chef étoilé Alessandro Breda recommande la recette spectaculaire du couscous aux pommes vertes avec carpaccio de bœuf et mayonnaise de pommes de terre. Le résultat vous laissera sans voix !
Cette recette facile mais luxueuse prouve qu'il n'en faut pas beaucoup pour un apéritif stellaire. Radicchio poêlé : quelques ingrédients et un morceau de pain croustillant pour absorber les jus salés et aigre-doux.
Nous vous proposons une recette très savoureuse, à préparer avec notre Huile Vierge de Coco. Ici, l'huile de noix de coco intensifie la saveur naturelle de caramel des patates douces rôties et ajoute une délicate essence de noix de coco. La cassonade et la muscade adoucissent le plat et une pincée de poivre noir le rend adapté aux adultes. C'est tout simplement délicieux.
Nous sommes presque au printemps, une saison intense pour les saveurs et le goût. Nous avons pensé à une série de recettes saines et rapides… dignes du printemps. Essayez cette salade de haricots et d'asperges.
Les castagnoles de carnaval (également appelées favettes dans d'autres régions italiennes) sont peut-être les moins connues des classiques du carnaval vénitien, mais elles n'en sont pas moins passionnantes pour cela. C'est la recette que nous voulons vous proposer. La seule différence est que la grand-mère les faisait frire dans du saindoux et nous vous proposons notre huile de tournesol riche en acide oléique.
Le couscous sucré est une excellente alternative au couscous traditionnel. Dans cette recette, le Chef étoilé Alessandro Breda utilise du chocolat blanc et des fruits de la passion.
Si vous souhaitez une salade plus consistante en plat principal, vous pouvez utiliser de la roquette en ajoutant des champignons au mélange. Assaisonnez le tout avec de l'huile d'olive extra vierge biologique Benvolio et le tour est joué !
Le ragù est une délicatesse unique : corsé et enveloppant, il rend chaque plat spécial. Essayez de faire le ragoût de veau accompagné de gnocchis de pommes de terre. Ajoutez également du céleri et vous obtiendrez un plat fabuleux!
Les pistaches sont généralement ajoutées aux desserts, mais on peut aussi les utiliser comme condiment pour préparer de délicieux spaghettis à la pistache, à la seiche et au pesto de citron.
Pour faire un risotto incroyable, essayez d'ajouter de la chicorée rouge de Trévise comme ingrédient secret, le succès est garanti !
Découvrez une toute nouvelle façon de cuisiner le bar : le chef Alessandro Breda vous recommande la recette Bar mariné sauce aux oignons rouges.
La période de Noël, la plus importante de l'année pour les Italiens, représente une véritable attaque sur la ligne. Pour limiter les dégâts sur la table (en moyenne l'augmentation est de 2-3 kilos pour la plupart des gens) il est bon de se préparer à l'avance.
Le saut à la corde est un excellent exercice pour les systèmes cardiovasculaire et respiratoire. il permet de brûler des calories car il s'agit d'un entraînement aérobique, il stimule la coordination et le sens du rythme tout en tonifiant les muscles. Voyons comment perdre du poids en sautant à la corde.
Notre colonne vertébrale adopte souvent des postures incorrectes qui sollicitent les disques intervertébraux de manière incorrecte, provoquant des douleurs et des raideurs dans les mouvements. Pour réduire le risque d'écrasement des disques, avec fuite possible des hernies, les exercices d'allongement de la colonne vertébrale sont très utiles. Faisons-les ensemble !
Le couscous peut devenir un dessert vraiment exceptionnel, surtout si vous y ajoutez une infusion aux baies. Essayez cette recette recommandée par le chef étoilé Alessandro Breda.
Fatigué de la salade de poulet habituelle? Le chef étoilé Alessandro Breda recommande de l'associer avec du chou et une délicate vinaigrette à la framboise. Essayez de le faire vous-même en suivant sa recette.
Pour un couscous savoureux et léger, Alessandro Breda recommande de l'associer avec des légumes acidulés et du blanc d'œuf. Voici la recette !
Alessandro Breda recommande une façon tout à fait originale de cuisiner le filet de potiron : avec des câpres, des anchois séchés et du persil bouilli.
Alessandro Breda nous propose la recette Entrecôte vapeur au parfum de thym..
Alessandro Breda propose la recette Scampi marinés au jus de citron vert.
L'hiver représente, pour beaucoup de gens, la période de l'année où se concentrent la plupart des "transgressions alimentaires" avec pour conséquence une prise de poids, une augmentation de la rétention d'eau, des ballonnements et des tensions abdominales. C'est pourquoi nous ressentons le besoin, durant les premiers mois de la nouvelle année, de nous remettre en forme pour l'été.
L'excès de cholestérol sanguin est reconnu comme un important facteur de risque cardiovasculaire. Le mode de vie idéal pour contrôler le cholestérol, prévenir et réduire les risques cardiovasculaires est le même recommandé pour maintenir un bon état de santé. Voyons comment garder le cholestérol sous contrôle.
Si vous avez des concombres à la maison, et que vous n'avez pas la moindre idée de bourgeons pour les cuisiner ou les assaisonner, pourquoi ne pas essayer de les aromatiser avec des épices et, quant à l'assaisonnement, les accompagner d'une sauce à la menthe ? Vous serez surpris du résultat final ! Pour cette recette, nous utiliserons notre huile d'olive extra vierge biologique!
Préparons ensemble une salade estivale aux saveurs tropicales : salade composée à la noix de coco, oranges et gingembre ! Comme huile pour l'habiller, nous utiliserons notre huile d'olive extra vierge 100% italienne.
Entraînement à la maison et exercices de tonification sans outils ? Avec des bidons c'est possible. Nous prenons deux boîtes de conserve de pois, de pulpe de tomate ou de haricots, afin que nos deux "petits outils" puissent être utilisés en toute sécurité par tout le monde. C'est comme ça.
Pour les exercices à faire à la maison, un paquet de riz peut devenir un allié de taille. Choisissons-en un d'environ 1 kg, de préférence ceux emballés dans des sacs en toile de coton, et voyons comment les fabriquer.
Répondre à la question pourquoi l'échauffement est important est simple : l'échauffement musculaire, warm-up en anglais, met notre corps en position de faire face à l'activité physique que nous nous apprêtons à entreprendre, qu'il s'agisse d'un cours de sciences physiques à l'école , un entraînement sportif ou une compétition compétitive.
Comment s'entraîner à la maison avec une chaise ? Possible? Bien sûr : c'est facile aussi ! La chaise fait partie du mobilier de chaque maison et peut devenir un outil utilisable pour les exercices à domicile qui impliquent toutes les parties du corps. Voici comment.
Sait-on quelle est la bonne alimentation pour l'athlète ? Nous savons que pratiquer une activité physique régulière dès l'enfance permet de vivre mieux et plus longtemps, car cela réduit les facteurs de risque de nombreuses maladies, renforce le système immunitaire et permet d'évacuer le stress. Mais voyons quelques autres conseils.
Le mot Bio est sur toutes les lèvres, mais le sens (vrai) est dans l'esprit de quelques-uns. On sait que manger bio est correct, mais sait-on vraiment pourquoi il vaut mieux manger bio ? Nous avons résumé les raisons pour lesquelles, selon nous, le bio est une philosophie à adopter aujourd'hui.
Parmi les efforts de l'homme moderne, le Return from Holidays est sans aucun doute aux premières places : chaque année, on risque de revenir de vacances plus stressé qu'en quittant le bureau, à tel point qu'en anglais le terme Holiday Blues - post-holiday depression a été inventé. Que faire pour survivre ? Voici la solution.
Manger bio est bon non seulement pour nous mais aussi pour l'environnement qui nous entoure. Comment savez-vous que nous mangeons réellement bio? Simple, il suffit de lire l'étiquette bio !
On le sait : la friture c'est bon, fun et "social". La méthode de cuisson la plus délicieuse qui soit, rassemble tout le monde autour de ce grésillement qui donne l'eau à la bouche : on a hâte de manger des croquettes, des boulettes ou des frites avec les mains et en compagnie. On sait aussi que la friture est à utiliser avec parcimonie, notamment pour son apport calorique important. Cependant, il existe des règles qui garantissent une friture correcte : voyons-les ensemble !
Quand on pense aux recettes anti-gaspillage, on n'a pas vraiment l'eau à la bouche, mais avec la cuisine de récupération on peut préparer des recettes surprenantes !
L'huile MCT est une huile de noix de coco fractionnée, elle est utilisée pour la perte de poids, pour les soins de la peau, pour les cheveux, excellente en cuisine. Source d'énergie prête.
Faisons de la crème glacée maison avec une sorbetière ! Dans cette recette, nous le proposons avec une saveur de chocolat blanc à la châtaigne, au kaki et à la pâte brisée amère et à l'huile d'olive extra vierge Benvolio !
Recette de nuggets de poulet, très simple mais assurément réussie ! Ces snacks sont en effet parfaits en entrée savoureuse ou à l'occasion d'un buffet dînatoire, pour aiguiser le palais sans l'alourdir excessivement. Mais attention, l'un en amène un autre !
Envie de nachos ? Au lieu de les acheter emballés, pourquoi ne pas essayer de les fabriquer vous-même ? Nous vous garantissons qu'ils seront plus croustillants, plus sains et plus savoureux que ceux que l'on trouve en supermarché. Voir c'est croire!
Avec cette recette d'ailes de poulet à la bière, nous vous proposons un savoureux plat traditionnel mexicain, adapté à un savoureux dîner entre amis ou à un déjeuner spécial en famille !
Accompagnement de légumes rapide à préparer : les légumes sont généralement cuits à la vapeur ou bouillis, voire un peu dorés. Dans ce plat d'accompagnement aux saveurs méditerranéennes, ils auront une nouvelle et très belle apparence. Un plat simple et rapide à préparer ! Essayez de réaliser cette recette avec nous, vous ne pourrez plus vous en passer !
Gâteau léger au yaourt et au chocolat : si vous cherchez une recette classique, aussi simple que bonne, mais qui soit maigre et peu grasse, nous vous proposons cette recette de gâteau, star par excellence de nos petits déjeuners et goûters !
Voici la recette d'un gâteau au cacao moelleux et moelleux qui vous enveloppera de son parfum de cacao et qui vous tiendra compagnie à tout moment de la journée ou avec une tasse de thé lors des soirées d'hiver les plus froides !
Biscuits bicolores sans beurre : si vous avez envie de quelque chose de sucré mais qui n'inclut pas l'utilisation de beurre et de sucre dans la préparation, cette recette est exactement ce qu'il vous faut !
Aujourd'hui nous vous proposons cette sauce au saumon délicieuse et très rapide ! En plus d'être prêt en quelques minutes, il convient aussi bien pour être tartiné sur des tartines ou des tartines que comme accompagnement d'un plat de poisson.
Cabillaud aux pommes de terre à la poêle : savourez ce plat très simple mais plein de saveurs ! En quelques étapes simples, vous pourrez apporter une vraie délicatesse à la table, toujours avec un œil sur la ligne !
Oui, vous avez bien lu, des pancakes salés légers à base de pommes de terre gratinées ! Un plat d'accompagnement rapide et facile à combiner avec vos plats principaux à base de viande ou à ajouter à votre dîner buffet. Voir c'est croire!
Purée de pommes de terre à l'huile de persil : une réinterprétation particulière de la fameuse purée de pommes de terre, mais avec une note aromatique en plus qui la rendra encore plus délicate et bien plus parfumée !
Crème de noisette maison : qui d'entre nous ne connaît pas le fameux Nutella ? Alors pourquoi ne pas essayer de le préparer à la maison pour le bonheur des grands et des petits ? Nous économiserons sur les courses et nos enfants pourront prendre un goûter avec un produit sain car il est préparé de nos mains et avec des ingrédients sélectionnés et authentiques.
Biscuits aux pépites de chocolat sans beurre : une recette simple qui vous permettra de préparer des petits biscuits sains, idéal pour une pause sucrée mais le cœur léger !
Dans cette crème à la ricotta et aux courgettes, la polyvalence des courgettes se marie harmonieusement avec la légèreté de la ricotta, créant ainsi un plat délicat et riche adapté à tous.
Poivrons farcis à l'orge et aux champignons : avec cette recette nous vous proposons une entrée un peu insolite, mais qui avec son explosion de goût vous mettra en valeur auprès de vos convives !
Nous vous invitons à essayer la recette de gnocchis au pain à la Trieste, composée de quelques ingrédients simples qui, ensemble, créeront un plat vraiment unique et léger. Pour cette recette, nous utiliserons du pain rassis et de l'huile d'olive extra vierge Benvolio 100 % italienne !
Et si vous prépariez une béchamel sans lactose légère et plus digeste que la classique ? À peine dit que c'était fait! Cette recette est destinée à ceux qui suivent un régime végétarien et végétalien. Il est également parfait pour les personnes intolérantes au lactose.
Ces muffins framboises à l'huile de graines de tournesol bio Benvolio 1938 sont délicieux, leur "texture" veloutée et leur facilité vous laisseront agréablement surpris !
Recette du petit-déjeuner aux gaufres : Les gaufres sont des gaufres moelleuses, cuites entre deux plaques chauffantes. Dans cette version, nous ajouterons un ingrédient spécial : notre huile de noix de coco vierge biologique ! Voyons la recette immédiatement!
Ce riz aux asperges et au fromage est une entrée savoureuse qui fait bien ressortir la saveur unique des asperges. Ses goûts et ses arômes sont typiques des belles journées de printemps et dans son caractère essentiel, nous vous assurons qu'il vous fera bien paraître en toute occasion où vous voudrez le préparer !
Le risotto au saumon est assurément une entrée élégante. Si vous êtes un amateur de risotto, que vous aimez le saumon ou que vous souhaitez préparer un plat spécial pour votre famille, vous n'avez qu'à essayer cette recette fantastique… vous serez submergé par une avalanche de compliments !
Nous vous proposons la recette d'anchois à la pizzaiola, très simple et très rapide à réaliser ! Un deuxième plat si simple et savoureux qu'avec sa saveur délicate et l'absence d'épines il saura conquérir même les plus petits connaisseurs.
Les rouleaux d'espadon à la Messine sont une débauche de goûts et de saveurs typiques de la Méditerranée. Parfaits pour le déjeuner ou le dîner, ils sont excellents après un apéritif et une entrée préparée avec du poisson bien frais !
La recette du filet de saumon en papillote est un deuxième plat très riche et savoureux à base de poisson, mais avec une teneur réduite en matières grasses. Aucune cuisson comme celle-ci en papillote, en effet, ne parvient à allier si bien saveur et légèreté et convient donc aussi à ceux qui sont attentifs aux calories. Une recette qui plait à toute la famille !
Les boulettes de viande de légumes au curry avec carottes et courgettes sont très faciles à préparer et en même temps très savoureuses ! C'est un plat très polyvalent puisqu'il peut être servi comme amuse-gueule lors de vos apéritifs ou comme un savoureux second plat accompagné d'une salade de saison.
Recette de radicchio rouge de Trévise aigre-doux : un ingrédient typique des terres de PIAVE ne pouvait pas manquer, c'est le radicchio rouge de Trévise, un de ces produits appréciés non seulement pour son goût mais aussi pour sa légèreté. Êtes-vous prêt à passer en cuisine pour vous assurer d'avoir toujours ce délice à portée de main ?
Sauce au poivre pour nachos : vous connaissez ces délicieuses sauces qui accompagnent les nachos mexicains lors des fêtes ? Et bien aujourd'hui nous vous proposons la recette d'une des sauces les plus connues : la sauce épicée aux nachos. Plongez-vous dans les corn flakes parfumés et savourez-les en compagnie d'amis lors d'un super apéritif sur le thème du Mexique !
Recette des pancakes moelleux : les pancakes sont de petites crêpes dont la recette est issue d'une ancienne tradition anglo-saxonne. Simples et imaginatives, ces crêpes moelleuses doivent être goûtées au moins une fois dans la vie, tant dans leur version salée que, comme dans ce cas, dans leur variante sucrée.
Des gressins alléchants au goût de pizza, préparés en enrichissant la pâte avec de la pâte de tomate et de l'origan : comment résister ? Grâce à l'extraordinaire richesse et simplicité des ingrédients, ces gressins deviennent une parenthèse appétissante et alléchante, idéale à tout moment de la journée, à l'apéritif, en entrée ou pour un buffet. A vous le choix !
Pour un apéritif végétal savoureux, essayez ces muffins au poivre : ce sont des bouchées pour lesquelles il vaut vraiment la peine d'allumer le four, car ils sont très appréciés des adultes comme des enfants. Ces muffins sont si moelleux et moelleux qu'ils seront brossés en une seconde !
Recette de pâtes au pesto avec courgettes, fenouil et brie : un plat un peu alternatif mais totalement SANS GLUTEN, donc parfait aussi pour ceux qui sont intolérants au gluten !
Recette de la tarte salée aux courgettes et à la ricotta : la tarte salée est la plus courante parmi les tartes rustiques. Friable, croquante et délicieuse, cette tarte salée à la ricotta et aux courgettes sans beurre est une excellente alternative pour ceux qui suivent certains régimes ou pour ceux qui veulent expérimenter sans sacrifier le goût !
Les poivrons aigre-doux font partie des recettes les plus agréables à préparer : faciles à réaliser et sûrs d'avoir du succès une fois servis à vos convives. Pour cette recette, nous vous conseillons d'utiliser des poivrons jaunes et rouges car les deux couleurs donnent une touche de vivacité à vos plats !
Il y a très peu à dire sur le beignet, une recette intemporelle que tout le monde aime et qui convient à toutes les occasions. Un dessert savoureux conçu pour toute la famille, préparé en quelques étapes simples et avec uniquement des ingrédients authentiques. A déguster au petit-déjeuner ou au goûter, le beignet est une vraie et très bonne garantie !
Recette de pop-corn caramélisé : Nous avons tous apprécié quelques films au cinéma en compagnie de tas de pop-corn. En Italie, les plus appréciées sont sans aucun doute celles sautées au sel mais, en cherchant bien dans les rayons des supermarchés, on trouve également de nombreuses autres variantes, tant salées que sucrées. Aujourd'hui, nous vous proposons l'une de leurs variantes les plus délicieuses, à savoir le pop-corn au caramel : préparez-vous à allumer la télévision, regardez un bon film et profitez du double spectacle !
Recette de crackers salés : avez-vous déjà pensé à faire de délicieux en-cas maison pour accompagner vos apéritifs et apéritifs ? Essayez de faire ces crackers avec de l'huile d'olive extra vierge Benvolio… vous verrez que le résultat sera extrêmement satisfaisant !
Pour de savoureuses pâtes froides, ajoutez les anchois, les tomates cerises, le basilic, la chapelure et la mozzarella de bufflonne. Vous obtiendrez un délicieux plat pour un déjeuner entre amis ! Rapide à préparer, vous apporterez à votre table toutes les couleurs vives de la tradition culinaire italienne. Le succès est garanti !
Calmars gratinés au four: les protagonistes de cette recette sont l'un des ingrédients les plus populaires de la cuisine, ou calmar. Habituellement ces petits délices sont présentés dans leur version frite... mais et si on allégeait la recette en les faisant cuire au four ? Voici la recette !
Le brocoli gratiné au four est un plat simple et rapide, parfait comme accompagnement ou comme deuxième plat pour vos menus de tous les jours, nous vous recommandons d'utiliser l'huile d'olive extra vierge Benvolio pour préparer ce plat savoureux car il améliore sa qualité !
Le rouleau grec feta et épinards à l'huile de sésame bio Benvolio est un plat très simple à préparer et présente un double avantage : d'une part, on utilise de nombreux épinards qui contiennent des éléments nutritifs importants pour notre organisme, d'autre part, l'imagination dans le la préparation permettra également aux enfants de savourer ce plat joyeux et amusant. De plus, la délicatesse de l'huile de sésame donne au plat une touche supplémentaire de légèreté et de goût !
La recette des beignets Benvolio Carnaval reprend celle des crêpes classiques d'origine vénitienne qui sont préparées en cette période de fête. Grâce à la friture délicate à l'huile de pépins de raisin (huile de pépins de raisin) Benvolio 1938, ces crêpes seront très moelleuses, savoureuses et parfumées. Ils peuvent être préparés avec d'innombrables variantes : simples, fourrés à la crème, au chocolat ou aux raisins secs. Découvrez la vraie saveur de la tradition vénitienne!
Tartare de bœuf et mayonnaise au raifort : peu d'ingrédients, goût raffiné mais en même temps très simple à préparer. Cette recette ravira tous les palais, même les plus critiques ! Il peut être utilisé en plat principal d'un dîner, et en petit format également en finger food lors d'un apéritif entre amis !
La petite pastèque au goût frais et sucré allié au goût prononcé des gambas vous épatera ! Un plat parfait pour un apéritif estival gourmand et différent, au goût frais et décisif. Pour cette recette, nous utiliserons notre huile d'olive extra vierge 1938% italienne Benvolio 100. Voir c'est croire!
Lasagne aux crevettes, seiches et basilic : un plat unique, original et parfait pour surprendre amis et proches. En cette période de fête, il est parfait pour servir d'entrée élégante, mais en réduisant les doses, c'est aussi un excellent apéritif.
Poulet sauté avec sauces et haricots noirs : Le poulet est une viande légère et facile à préparer. Il existe de nombreuses variantes et dans celle que nous allons vous proposer aujourd'hui, il ne manque certainement pas le goût du piment, connu pour ses propriétés bienfaisantes ! Une recette d'origine mexicaine, parfaite pour un dîner relaxant entre amis.
Riz au safran, parmesan et artichauts : des ingrédients très simples, faciles à trouver et très savoureux ! Le goût délicat des artichauts se marie très bien avec le goût prononcé du parmesan et la crème au safran donne une touche de couleur et de saveur supplémentaire à ce plat de riz. Si cette recette vous a intrigué, lancez-vous maintenant et essayez-la!
La pinza vénitienne est un dessert typique préparé à l'occasion du Panevin. Aujourd'hui, nous vous proposons cette recette, afin que vous aussi puissiez déguster cette Épiphanie sucrée très simple mais délicieuse de Vénétie !
Boulettes de pommes de terre avec deux ingrédients typiques de la région de la Vénétie : radicchio di Treviso et radicchio di Chioggia ! Largement utilisé pour réaliser des plats savoureux mais en même temps délicats, dans cette version le radicchio est adouci par les notes de miel d'acacia, pour un goût unique et incomparable !
Parmi les confiseries vénitiennes traditionnelles, les crostoli (également appelés cenci ou galani) sont les plus simples à réaliser à la maison : les crostoli frits, leur arôme et leur friabilité en font l'une des recettes traditionnelles du carnaval les plus appréciées.
Ces biscuits de la Saint-Valentin sont constitués de deux formes superposées de la même forme, et la confiture agit comme une garniture et une "colle". À tous les amoureux de cette recette, nous souhaitons une bonne Saint-Valentin !
Les spaghettis panés représentent l'âme populaire de la gastronomie sicilienne, une cuisine simple, efficace et jamais banale. Un plat qui nous fait savourer les notes méditerranéennes dans toute leur splendeur.
La salade aux endives, seiches, crevettes, olives et grenade est un plat original, frais et savoureux. Plat typique de la tradition romaine, les puntarelles sont généralement assaisonnées d'huile, d'ail et d'anchois : dans cette nouvelle variante, la recette veut renverser - avec respect - la tradition, et combiner différents ingrédients afin de rendre ce plat plus complet, coloré et festif. .
Ce gâteau au chocolat et aux prunes est excellent pour le petit-déjeuner accompagné d'une tasse de thé ou de café, superlatif comme dessert après un déjeuner entre amis, également délicieux comme collation avec ce mélange magnétique de senteurs de chocolat, de gingembre et de grenade.
La salade de tomates aux boulettes de lentilles au curry est un plat estival, savoureux et nutritif : le plat parfait pour un apéritif végétarien à partager entre amis !
Cette salade d'avocat n'est pas la salade habituelle : voici une recette pour les gourmands ! Le plat parfait pour tous ceux qui aiment l'avocat (et qui ne l'ont jamais essayé avec du sésame !).
Houmous de pois chiches : aujourd'hui nous partons en voyage au Moyen-Orient pour vous présenter l'une des recettes végétariennes rapides les plus connues.
La tarte salée d'halloween est un plat à déguster en famille, parmi de nombreuses gourmandises (et astuces) !
Gâteau léger du petit déjeuner le matin. Vous en avez marre des céréales et des biscuits ? Voici une recette simple qui va révolutionner vos petits déjeuners !
Tempura ebi light ne manquera plus à vos menus ! La réinterprétation légère d'un grand classique de la cuisine japonaise.
Brochettes originales et légères : voici la recette d'un déjeuner végétalien en compagnie d'un ami.
Ce muesli fait maison est le sprint qu'il vous faut pour commencer une journée pleine d'énergie !
Votre "menu du jour" pour la plage. On le sait tous : la mer fatigue et donne faim ! Mais quoi de mieux pour manger sous le parapluie ? La réponse n'est pas si évidente : il faut savoir concilier goût et légèreté avec le juste équilibre !
Essayez cette salade estivale riche en vitamines, protéines... et sans gluten !
La salade d'épeautre aux choux de Bruxelles et lardons arrive sur vos tables : un plat particulièrement savoureux, une recette savoureuse et originale !
Cette délicieuse recette de GÂTEAU À L'HUILE DE COCO ET AU CITRON est incroyablement facile à préparer et délicieuse. L'intérieur reste délicat et léger, le glaçage au citron augmente et complète le goût.
Ces dernières années, l'huile de pépins de raisin a acquis de plus en plus d'intérêt grâce à ses propriétés bénéfiques tant pour le corps que pour la peau. Lisez son histoire ici.
Comment utiliser l'huile de coco pour blanchir les dents et plus encore : c'est un produit aux multiples usages et un véritable allié pour notre routine beauté. Trouvez comment.
En tant que super aliment, l'avocat contient de nombreuses propriétés et bienfaits pour la santé de l'organisme ainsi que pour celle de la peau et des cheveux. Voyons ce qu'ils sont ensemble.
Bien qu'elles ne soient pas particulièrement utilisées en cuisine, les graines de tournesol peuvent devenir une collation savoureuse ou un ajout savoureux à d'autres préparations. Voici comment.
L'huile est l'un des ingrédients les plus utilisés en cuisine. En plus des plus connues, il existe également d'autres types d'huiles végétales, chacune avec des caractéristiques et des propriétés différentes, voyons lesquelles.
Prendre de l'huile d'olive est bon pour ceux qui ont une glycémie élevée car c'est un aliment aux multiples vertus. Découvrez tous les bienfaits qu'il peut apporter à votre santé.
L'huile de CBD indique une huile extraite de la plante de cannabis. Il est riche en substances fonctionnelles bénéfiques pour le corps. Lisez notre article pour en savoir plus.
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