NACHOS MAISON
NACHOS MAISON
Envie d'un apéritif totalement fait maison ? Au lieu d'acheter les frites habituelles et les collations emballées habituelles, pourquoi ne pas essayer de préparer chez vous l'un des amuse-gueules les plus populaires lors de fêtes partout dans le monde ? Nous parlons évidemment de la Nachos! Des petites tortillas croustillantes typiques de la cuisine Tex-Mex ! Nous vous garantissons que vos nachos seront plus croustillants, plus sains et plus savoureux que ceux que l'on trouve en supermarché. Voir c'est croire!
Préparation 35 minuti m.
Flux Apéritif, Snack
Cuisine mexicain
Les portions 6 les personnes
Matériel
- 1 casserole vaste
- 1 planche à pâtisserie
- 2 feuilles de papier cuisson
- rouleau à pâtisserie
- 1 feuille de papier buvard
Ingrédients
- 300 gr farine de maïs
- 2 des lunettes eau
- Huile de tournesol à haute teneur en acide oléique Benvolio 1938
- Sel goûter
Instructions
- Mettez la farine de maïs sur une planche à pâtisserie et disposez-la en tas en créant un "trou" au centre. Ajoutez une cuillère à café de sel et versez l'eau petit à petit en commençant à pétrir.
- Pétrissez jusqu'à obtenir un mélange doux et homogène, que vous diviserez ensuite en 10 parts égales avec lesquelles vous ferez des boules.
- Placez chaque boule entre deux feuilles de papier cuisson et étalez-la à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, de manière à obtenir une feuille fine, que vous découperez ensuite en de nombreux triangles.
- Pendant ce temps, faites chauffer beaucoup d'Ohuile de graines de tournesol biologique riche en acide oléique Benvolio dans une grande poêle et faire revenir les nachos jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Une fois vos nachos prêts, égouttez-les et placez-les sur une serviette en papier, salez et servez.
Notes
Accompagnez ces délicieux nachos maison avec les nôtres sauce au poivre!
Mots-clés nachos, nachos maison, nachos mexicains
Vous avez essayé cette recette?Faites nous savoir ce que vous en avez pensé !