Panier

Livraison gratuite en Italie pour les commandes supérieures à 45 €

Huile d'olive extra vierge
Benvolio a toujours cherché à trouver la meilleure huile d'olive extra vierge à apporter à votre table

HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE BIO :
LA BASE D'UNE BONNE ALIMENTATION

Huile d'olive extra vierge

L'huile d'olive extra vierge peut être considérée à toutes fins utiles comme le pilier sur lequel elle repose diète méditerranéenne, le régime le plus connu au monde. Les Italiens en particulier ne peuvent pas s'en passer. Ce qui tombe bien, sachant qu'en plus d'aromatiser les plats pour lesquels il est utilisé comme condiment, il possède également d'innombrables propriétés nutritionnelles qui sont une panacée pour l'organisme. Ce n'est pas un hasard, entre autres, si le régime méditerranéen est considéré comme une sorte de passeport pour une longue vie.

L'huile d'olive extra vierge est la base parce que, nutritionnellement, c'est une source de lipides qui n'a pas d'égal. Même crue, elle est capable de donner au corps toute l'énergie dont il a besoin pour mener à bien les fonctions vitales et quotidiennes normales. Choisir une huile EVO de bonne qualité, c'est prendre soin de son corps et lui assurer le meilleur. Les acides gras mono-insaturés qu'il contient sont hautement digestibles et permettent de maintenir le bon équilibre entre le bon et le mauvais cholestérol.

Il cholestérol joue un rôle particulièrement important dans la physiologie à partir de animaux. La molécule de cholestérol est irremplaçable dans membranes cellulaires animaux. Dans pathologie contribue à la formation de calculs biliaires et athéromes.

Savez-vous ce que cela signifie
huile d'olive extra vierge?

Benvolio 1938 Oli Evo

L'huile d'olive extra vierge est obtenu avec la seule pressant di olives saines, ceux qu'ils n'ont jamais touché Terra. son traitement cela se fait uniquement avec supports mécaniques sans ajouter additifs. En pratique, olives ne sont pas soumis à traitements chimiques. Le degré de acidité dell 'huile ne doit pas être supérieur à 0,8 % .

L'huile de olive au lieu de cela, il vient d'un mélange d'huiles d'olive vierges e huiles d'olive raffinées. Ces derniers sont obtenus par un procédé dans lequel ils sont utilisés agents chimiques pour améliorer ses caractéristiques chimiques.

L'huile d'olive est de moins bonne qualité que l'huile d'olive vierge extra : par exemple la vitamine E il se détériore lors des traitements nécessaires à la production d'huile raffinée. Il a également unacidité plus grand, jusqu'à ce que 1%, ce qui peut causer des problèmes digestifs.

Cet élément, pierre angulaire de la La diète méditerranéenne, si consommé dans les bonnes quantités, il a des effets avantages sur santé. Guérit et prévient plusieurs maladies: réduit le mauvais cholestérol (HLD) grâce à phytosterli, et augmenter le bon (HDL) via i graisses mono-insaturées, favorisant le nettoyage des artères.

CURIOSITÉ

Beaucoup savent que l'huile EVO est très bonne,
Voyons maintenant ce que nous ne savons pas...

Les premières plantations d'oliviers ont eu lieu environ 6.000 1000 ans avant la venue du Christ, exactement en Palestine et en Syrie. Ce n'est qu'en XNUMX avant JC que l'olivier a été importé en Italie. 
l'huile extra vierge olive peut être divisé en deux groupes: 

  • Saponifiable : il représente environ 99% et est composé de triglycérides. 
  • Insaponifiable : il représente environ 1% et est composé d'antioxydants et de diverses vitamines. 

Ces antioxydants ont des propriétés et des avantages très importants pour la santé de notre corps. En effet, l'huile d'olive extra vierge pour la peau du visage est très nourrissante. La sensation de picotement dans la gorge ressentie lors de la dégustation d'huile d'olive extra vierge est symptomatique d'un supplément de santé. Cette sensation dépend en fait d'une substance aux propriétés anti-inflammatoires, récemment découverte, appelée oléocanthal, qui a les mêmes effets qu'une substance antalgique appelée ibuprofène, qui semble également avoir des propriétés anticancéreuses. L'huile d'olive est pratiquement une matière grasse à l'état liquide à température ambiante. Quelques cuillères à café le matin, à jeun, peuvent résoudre les problèmes des personnes souffrant de constipation chronique.

Benvolio 1938 Oli Evo
LIVRAISON GRATUITE

à partir de 45 € d'achat (en Italie)

EXPÉDITION RAPIDE

et emballage propre

UN SAVOIR-FAIRE UNIQUE

pendant plus 80 années

ENTREPRISE ITALIENNE

situé au coeur de la Marca Trevigiana