POIVRONS FARCIS A L'ORGE ET AUX CHAMPIGNONS
POIVRONS FARCIS A L'ORGE ET AUX CHAMPIGNONS
Avec cette recette nous vous proposons une entrée un peu insolite, mais qui avec son explosion de goût vous mettra en valeur auprès de vos convives : des poivrons farcis à l'orge et aux champignons, à l'aide de notre exceptionnelle Huile de graines de chanvre bio.
Préparation 1 heure h 10 minuti m.
Flux Première
Les portions 4 les personnes
Matériel
- Poêle antiadhésive 1
- 1 casserole
- 1 plat allant au four
- Papier cuisson.
Ingrédients
- 200 gr orge
- 100 gr champignons frais
- 4 gros poivrons
- 1 tomate mûre
- 1 oignon
- 3 cuilleres Huile de graines de chanvre bio Benvolio 1938
- Bouillon de légumes
- Basilic goûter
- Sel goûter
Instructions
- Nettoyer, couper et dorer les champignons avec une cuillerée de Huile de graines de chanvre Benvolio 1938 dans une poêle antiadhésive.
- Dans une casserole à part, avec une cuillère à soupe de Huile de graines de chanvre Benvolio, faire revenir l'oignon grossièrement haché. Faites-le cuire quelques minutes jusqu'à ce qu'il devienne tendre.
- À ce stade, ajoutez l'orge et une tomate coupée en cubes en remuant constamment afin de bien mélanger les saveurs. Ajouter le bouillon de légumes et cuire environ 25-30 minutes.
- Une fois cuit, éteignez le feu et ajoutez le basilic et enfin les champignons au mélange, salez et poivrez à votre convenance.
- Pendant ce temps, lavez les poivrons, retirez le top cap et les graines, et faites-les cuire 5 minutes dans de l'eau bouillante. Une fois égouttés, remplissez-les avec le mélange préparé.
- Disposer les poivrons farcis dans un plat allant au four recouvert de papier cuisson et saupoudrer d'1 cuillère à soupe d'Ograines de chanvre lio Benvolio.
- A ce stade, faites cuire dans un four préchauffé à 180° pendant environ 30 minutes et votre assiette de poivrons farcis est prête !
Notes
Ajoutez une pincée de fromage râpé avant de cuire vos poivrons, de manière à créer une petite croûte qui rendra le tout plus croustillant !
Mots-clés champignons, orge, poivrons, poivrons, champignons d'orge, poivrons farcis
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