SAUCE AU POIVRE POUR NACHOS
SAUCE AU POIVRE POUR NACHOS
Vous connaissez ces délicieuses sauces qui accompagnent les nachos mexicains lors des fêtes ? Et bien aujourd'hui nous vous proposons la recette d'une des sauces les plus connues : la sauce épicée aux nachos. Plongez-vous dans les corn flakes parfumés et savourez-les en compagnie d'amis lors d'un super apéritif sur le thème du Mexique !
Préparation 15 minuti m.
Flux sauces
Cuisine mexicain
Les portions 4 les personnes
Matériel
- Mélangeur plongeant
Ingrédients
- 1/2 poivron Verde
- 1/2 poivron rouge
- 1/2 poivron jaune
- Huile d'arachide bio Benvolio 1938
- 1/2 oignon
- Poudre de piment au goût (facultatif)
Instructions
- Hacher finement l'oignon et le faire revenir avec un filet d'OHuile d'arachide biologique Benvolio 1938.
- Lavez et nettoyez les poivrons, coupez-les en carrés et faites-les dorer avec l'oignon pendant environ 10 minutes, en ajoutant un demi-verre d'eau et une pincée de piment.
- Au terme de la cuisson, à l'aide d'un mixeur plongeant, hacher grossièrement les poivrons.
- Laissez reposer votre sauce au poivre au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle refroidisse, puis accompagnez-la de vos nachos.
Notes
Si elle n'est pas consommée immédiatement, placez la sauce au piment fort dans un bocal stérilisé et conservez-le fermé au réfrigérateur jusqu'à son ouverture.
Mots-clés nachos, sauce au poivre
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